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【ウワサのお客さま】ゴロゴロ夏野菜のミックスから揚げのレシピ。渡辺元美さんの出張Ｗ杯メシ（6月19日）

【ウワサのお客さま】ゴロゴロ夏野菜のミックスから揚げのレシピ。渡辺元美さんの出張Ｗ杯メシ（6月19日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年6月19日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』で放送された、「夏野菜のミックス唐揚げ」のレシピ・作り方をまとめたのでをご紹介します。

今日の噂のお客様は、横浜高等学校野球部の元寮母・渡辺元美さんが作る出張Ｗ杯メシ！名門「川崎フロンターレアカデミー」で田中碧＆久保建英の後輩160人が爆食！

赤身肉の旨味がガツンと響く「肉感ＭＡＸてりたまバーグ」や、野菜嫌いを完全克服させる魔法の「ミックスから揚げ」など、渡邊元美さんの愛と情熱が詰まった神アイデア料理が続々登場♪

目次

ゴロゴロ夏野菜のミックスから揚げのレシピ

⇒同日放送の、横浜高校寮母メシまとめはコチラ



完成画像はイメージです。

鶏肉と夏野菜たっぷりのから揚げです。鶏肉と同じサイズにカットした野菜を一緒に上げ焼きにすることで、野菜嫌いでももりもり食べられるヘルシーメニューです♪

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材料【4~5人前】
鶏もも肉400g
塩7g
ズッキーニ80g
赤パプリカ80g
レンコン80g
おろししょうが10g
おろしニンニク10g
酒30cc
白だし30cc
片栗粉30g
米粉30g
サラダ油25cc

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作り方【調理時間：30分】
  1. 鶏肉の皮を取り除き、一口大にカットする。
  2. 野菜は鶏肉と同じ大きさにカットする。
  3. ボウルに鶏肉を入れて塩を揉み込む。おろししょうが・おろしニンニク・酒・白だしを加えてさらに揉み込み、野菜も加えて混ぜる。
  4. 片栗粉・米粉を加え全体にからめる。
  5. サラダ油を熱したフライパンで焦げ目がつくまで揚げ焼きにする。



↓↓↓同日放送！横浜高校寮母メシまとめ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま（2026/6/19）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、雨宮萌果、白岩瑠姫（JO1）　他