2026年5月15日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「アボカドかにかま」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

1. アボカドかにかまのレシピ
2. 山本ゆりさんの最新レシピ

アボカドかにかまのレシピ

完成画像はイメージです。

アボカドの実に玉ねぎやかにかまを混ぜて、アボカドの皮におしゃれに盛り付けました。

サクッと焼いたトーストと一緒にいただきます。

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材料【2人分】

アボカド	1個
かにかまぼこ	5本
玉ねぎ	10g
砂糖	小さじ1/2
顆粒和風だしの素	小さじ1/2
レモン汁	小さじ2
マヨネーズ	大さじ1
レモン（半月切り）	2枚
食パン（6枚切り）	1枚

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作り方【調理時間：15分】

玉ねぎはみじん切りにし、水に5分以上さらす。
食パンは縦4等分に切り、オーブントースターで焼く。
アボカドは縦半分に切って種を取り除き、皮が破れないようにスプーンで中身をボウルに取り出す。
アボカドの皮はあとで器にするので取っておく。
（３）にかにかまぼこを細かくさいて加え、水気をきった玉ねぎ・砂糖・和風だしの素・レモン汁・マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
アボカドの皮に（４）を盛ってレモンをのせる。トーストを添えたら、完成です。

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冷凍した鶏もも肉をそのまま調理できるので、思いついた時にすぐに作れます。

シンプルな調味料ながらも、しっかり味がしみて絶品！そのまま食べても、ラーメンに乗せるのも◎

【材料】

鶏もも肉、長ねぎ、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、水

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ミルクの優しい味わいの味噌汁もご一緒に。

ワカメごはん

【材料】

ご飯、乾燥わかめ、塩、顆粒和風だしの素、白いりごま、キャベツ、ベーコン、スイートコーン、バター、水、みそ、牛乳

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ジューシーなナスがカリッと焼けた豚肉とよく合います。

お肉は少量でも食べ応え満点！甘辛いたれで、ごはんも進む一品です。

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豚バラ薄切り肉、なす、青じそ、片栗粉、サラダ油、いりごま、砂糖、みりん、水、しょうゆ、こしょう

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2026-05-08 (公開)

じゃがいもを生地に加えて、中はモチモチ、外はカリッと焼き上げたチヂミです。

特製のピリ辛ダレでいただきます。

【材料】

じゃがいも、にら、にんじん、玉ねぎ、豚こま切れ肉、片栗粉、顆粒鶏ガラスープの素、塩、こしょう、サラダ油、ごま油、酢、しょうゆ、砂糖、ラー油、いりごま

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「アボカドかにかま」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

DAIGOも台所（2026/5/15）
放送局：テレビ朝日系
毎週月～金ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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