2026年4月17日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「鶏と春キャベツのクリーム煮」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
鶏と春キャベツのクリーム煮のレシピ
春キャベツの甘みをいかした鶏のクリーム煮です。
レンジで手軽に作れるのも嬉しいポイント！
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| 春キャベツ | 120g | 鶏もも肉 | 1枚（300g） | 塩、こしょう | 各適量 | 小麦粉 | 大さじ3 | 顆粒コンソメ | 小さじ2 | バター | 10g | おろしにんにく | チューブの場合1cm | 水 | 100cc | 牛乳 | 150cc | スイートコーン | 40g | 粗びき黒こしょう | 適量 |
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- 春キャベツと鶏もも肉は一口大に切る。
- 耐熱ボウルに鶏肉を入れ、塩・こしょうをふって下味をつける。小麦粉を加えてからめ、顆粒コンソメ・バター・おろしにんにく・水を加えてよく混ぜたら、キャベツをのせる。
- ふんわりラップをかけて電子レンジで5分加熱し、取り出して底からよく混ぜる。牛乳・スイートコーンを加えてラップをせずに電子レンジで5分加熱する。
- 取り出してよく混ぜ、器に盛る。お好みで黒こしょうをふったら、完成です。
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2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
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【材料】
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ポパイライス
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【材料】
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おつまみチキン
2026-04-03 (公開)
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春を感じるかきたまスープもご一緒に。
【材料】
手羽元、砂糖、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう、おろしにんにく、レモン、春キャベツ、にんじん、卵、水、顆粒鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油
レンジで豚もやし包み蒸し
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レンジで手軽に作れる、もちもちのライスペーパーで包んだもやしと豚肉のおかずです。
パクチーと特製ダレで東南アジア料理風に仕上げます。
【材料】
豚バラ薄切り肉、もやし、塩、こしょう、ライスペーパー、パクチー、ぽん酢、砂糖、ごま油、ラー油
鯛の照り煮＆薬味豆腐
2026-03-20 (公開)
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バランスよく見栄えもする献立メニューです。
【材料】
鯛の切り身、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、青じそ、天かす、刻みのり、めんつゆ、ごま油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「鶏と春キャベツのクリーム煮」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2026/4/17）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他