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【DAIGOも台所】おつまみチキンのレシピ。レンジ＆トースターで簡単！山本ゆりさんの簡単料理（4月3日）

【DAIGOも台所】おつまみチキンのレシピ。レンジ＆トースターで簡単！山本ゆりさんの簡単料理（4月3日）
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2026年4月3日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジ＆トースターでおつまみチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

レンジ＆トースターでおつまみチキンのレシピ



完成画像はイメージです。

鶏の手羽元に甘辛い味をつけてレンチン＆トースターで香ばしく仕上げました。

春を感じるかきたまスープもご一緒に。

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材料【2人分】
手羽元8本
＜調味料＞
砂糖、酒各大さじ1
しょうゆ大さじ1と1/2
塩小さじ1/2
粗びき黒こしょう小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/4（チューブの場合2cm）
＜付け合わせ＞
レモン（くし切り）2切れ
＜春キャベツとにんじんのかきたまスープ＞
春キャベツ80g
にんじん40g
卵1個
水400cc
酒大さじ1
顆粒鶏ガラスープの素小さじ2
塩こしょう適量
ごま油小さじ1

⇒話題沸騰！山本ゆりさんの耐熱調理容器ひとつでワングラスクッキングのレシピはこちら

作り方【調理時間：20分】
  1. 手羽元はフォークで全体に穴をあける。
  2. 袋に＜調味料＞を加えて混ぜ、手羽元をつけて揉み込む。冷蔵庫で1時間以上おく。
  3. 耐熱のボウルに手羽元をたれごと移し、ふんわりラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。
  4. 春キャベツとにんじんのかきたまスープを作る。春キャベツは1cm幅に切り、にんじんは2～3mm角の細切りにし、卵は溶きほぐす。
  5. 鍋に水・酒・鶏ガラスープの素を入れ、春キャベツとにんじんを加えて火にかける。沸騰したら弱火～中火にし、蓋をして4～5分煮る。
  6. 強火にして溶き卵を回し入れ、塩、こしょうで味を調えたら、ごま油を加えて火を止める。
  7. 手羽元にたれをよくからめ、アルミホイルを敷いたプレートにのせ、オーブントースターでこんがりするまで約10分焼く。
  8. 器に手羽元を盛ってレモンを添える。スープを別の器に盛る。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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豚バラ薄切り肉、もやし、塩、こしょう、ライスペーパー、パクチー、ぽん酢、砂糖、ごま油、ラー油

　

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【材料】

鶏胸肉、砂糖、しょうゆ、酒、塩、こしょう、小麦粉、水、パン粉、サラダ菜、サラダ油、はちみつ、トマトケチャップ、マヨネーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジ＆トースターでおつまみチキン」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2026/4/3）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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