2026年3月27日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジで豚もやし包み蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

1. レンジで豚もやし包み蒸しのレシピ
2. 山本ゆりさんの最新レシピ

レンジで豚もやし包み蒸しのレシピ

完成画像はイメージです。

レンジで手軽に作れる、もちもちのライスペーパーで包んだもやしと豚肉のおかずです。

パクチーと特製ダレで東南アジア料理風に仕上げます。

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材料【2人分】

豚バラ薄切り肉	100g
もやし	120g
塩、こしょう	各適量
ライスペーパー	6枚
パクチー	適量

＜たれ＞※混ぜ合わせる
ぽん酢	大さじ2
砂糖	小さじ1/2
ごま油	小さじ1
ラー油	適量

⇒話題沸騰！山本ゆりさんの耐熱調理容器ひとつでワングラスクッキングのレシピはこちら

作り方【調理時間：15分】

豚肉は2cm幅に切り、塩・こしょうをふる。
ライスペーパーを溜め水に20秒くらいつけて戻し、水気を取り、もやしと豚肉を1/6量ずつ乗せて巻く。
オーブン用シートを敷いた耐熱皿に（２）を並べ、水でぬらして絞ったペーパータオルをかぶせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分30秒加熱する。
器に盛ってパクチーをのせ、たれをかけたら完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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鶏とブロッコリーのにんにく醤油炒め

2026-07-17 (公開) ／ 2026-07-16 (更新)

にんにくとごま油の風味がきいた醤油味の炒め物です。

ブロッコリーにも味がしっかりとしみて、クタクタ過ぎずちょうど良い食感に仕上がります。

【材料】

鶏もも肉、ブロッコリー、にんにく、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、顆粒鶏ガラスープの素、みりん、しょうゆ、水、ごま油

ふわとろ納豆雑炊

2026-07-10 (公開) ／ 2026-07-09 (更新)

納豆を雑炊に入れるという新感覚のアイデアメニュー！

電子レンジで手軽に作れるのもよいですね。

納豆雑炊

【材料】

ご飯、水、塩、納豆、卵、だししょうゆ、青ねぎ、白いりごま、ごま油

肉巻きブロッコリー

2026-07-03 (公開) ／ 2026-07-02 (更新)

タンパク質とビタミンたっぷりのブロッコリーを豚肉で巻いたボリューム満点のおかずです。

味付けはさっぱりとめんつゆ、コクうまのごまだれ、お好みで！

【材料】

ブロッコリー、豚バラ薄切り肉、塩、こしょう、酒、めんつゆ、ごまドレッシング

冷製トマトマヨクリームパスタ

2026-06-26 (公開) ／ 2026-06-25 (更新)

マヨネーズとの絶妙なバランスでトマトの酸味がマイルドになり、絶品トマトソースに。

レンチンでパスタを茹でられるので、夏の暑い日にも火を使わずに作れます。

【材料】

スパゲッティ、水、トマトの水煮缶、ツナ缶、青じそ、マヨネーズ、砂糖、めんつゆ、おろしにんにく、塩、こしょう、オリーブオイル

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジで豚もやし包み蒸し」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

DAIGOも台所（2026/3/27）
放送局：テレビ朝日系
毎週月～金ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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