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【DAIGOも台所】ハッシュド白菜のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（2月27日）

【DAIGOも台所】ハッシュド白菜のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（2月27日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年2月27日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「ハッシュド白菜」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

ハッシュド白菜のレシピ


ハッシュド白菜
完成画像はイメージです。

とろとろの甘みのある白菜にベーコンやチーズの塩味と食感が絶妙にマッチ！

そのまま食べても、めんつゆをつけても美味しいです。

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材料【2人分】
白菜250g（1/8個）
ベーコン2枚
ピザ用チーズ50g
片栗粉大さじ3
塩ふたつまみ
サラダ油小さじ3

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作り方【調理時間：15分】
  1. 白菜は2cm角に切る。ベーコンは1cm角に切る。
  2. ボウルに白菜・ベーコン・ピザ用チーズ・片栗粉・塩を加えて混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、（２）を入れて広げる。弱火～中火で蓋をして焼く。
  4. 裏面がこんがりしたらひっくり返し、サラダ油小さじ１を足して両面焼く。
  5. 器に盛りつけたら、完成です
    お好みでめんつゆをつけても美味しいです



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【材料】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「ハッシュド白菜」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2026/2/27）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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