2026年2月20日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジでカルボナーラ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
レンジでカルボナーラのレシピ
電子レンジだけで作る、カルボナーラパスタ。
ソースはしっかり濃厚でチーズの旨味も感じらる、本格的な一皿です。
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| スパゲッティ（5～7分ゆでのもの） | 100g | ベーコン | 40g | おろしにんにく | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） | 水 | 220cc | 顆粒コンソメ | 小さじ1 | 生クリーム（又は植物性ホイップ） | 100cc | 卵 | 1個 | 粉チーズ | 適量 | 塩 | 適量 | こしょう | 適量 | 粗びき黒こしょう | 適量 |
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- ベーコンは6mm角ぐらいの棒状に切る。
- 耐熱容器にスパゲッティを半分に折って斜めに入れ、1、塩ひとつまみ、おろしにんにく、分量の水を加え、ラップをせずに600Wの電子レンジで8分加熱する。
- ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ1、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせておく。
- 2を取り出して生クリーム、顆粒コンソメを加え、600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 4を取り出して熱いうちに3を加え、しっかり混ぜ合わせ、とろみがついたら器に盛り、黒こしょう、粉チーズをふる。
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山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
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レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
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ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
ふわとろ納豆雑炊
2026-07-10 (公開) ／ 2026-07-09 (更新)
納豆を雑炊に入れるという新感覚のアイデアメニュー！
電子レンジで手軽に作れるのもよいですね。
【材料】
ご飯、水、塩、納豆、卵、だししょうゆ、青ねぎ、白いりごま、ごま油
肉巻きブロッコリー
2026-07-03 (公開) ／ 2026-07-02 (更新)
タンパク質とビタミンたっぷりのブロッコリーを豚肉で巻いたボリューム満点のおかずです。
味付けはさっぱりとめんつゆ、コクうまのごまだれ、お好みで！
【材料】
ブロッコリー、豚バラ薄切り肉、塩、こしょう、酒、めんつゆ、ごまドレッシング
冷製トマトマヨクリームパスタ
2026-06-26 (公開) ／ 2026-06-25 (更新)
マヨネーズとの絶妙なバランスでトマトの酸味がマイルドになり、絶品トマトソースに。
レンチンでパスタを茹でられるので、夏の暑い日にも火を使わずに作れます。
【材料】
スパゲッティ、水、トマトの水煮缶、ツナ缶、青じそ、マヨネーズ、砂糖、めんつゆ、おろしにんにく、塩、こしょう、オリーブオイル
ハッシュドコーン
2026-06-19 (公開) ／ 2026-06-18 (更新)
【材料】
スイートコーン、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、サラダ油、粗びき黒こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「レンジでカルボナーラ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2026/2/20）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他