Name: 【ウワサのお客様】村野流ニンジンしりしりのレシピ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5～6人前
Cuisine: 日本料理
Ingredients: にんじん 150g; 黒にんじん 150g; 卵 2個; スパム 100g; オリーブオイル 適量; 塩こしょう 適量; タンカン（柑橘） 100g; 海ぶどう 適量

作美雪（さくみゆき）

2026年2月6日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』～レジェンド寮母VS航空自衛隊～で放送された、「村野流ニンジンしりしり」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。

村野さんは今回、日々過酷な訓練を頑張る航空自衛隊の沖縄基地へ出張クッキング！

見たらすぐに作りたくなる、力を生み出す絶品パワー飯が続々登場します♪

1. 村野流ニンジンしりしりのレシピ
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3. 村野明子さんのレシピ本

村野流ニンジンしりしりのレシピ

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完成画像はイメージです。

沖縄食材の黒にんじんを使った、ムラの流のニンジンしりしりです

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材料【5～6人前】

にんじん	150g
黒にんじん	150g
卵	2個
スパム	100g
オリーブオイル	適量
塩こしょう	適量
タンカン（柑橘）	100g
海ぶどう	適量

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作り方【調理時間：15分】

にんじんはスライサーまたはしりしり機で細切りにする。
卵はボウルに割り入れ、かき混ぜる。熱したフライパンに流し入れ、スクランブルエッグを作る。
スパムは棒状に切り、オリーブオイルで炒める。
油が回ったらにんじんを加え、塩コショウをふって軽く炒める。
お皿に（４）を盛り、スクランブルエッグを添える。お好みで海ぶどう・タンカンを添えて完成です

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【ウワサのお客様】レジェンド寮母村野明子さんのレシピまとめ。最強の空自飯（2月6日）

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動物性と植物性のタンパク質がふんだんに入ったボリュームメニュー！
村野さんの特製タレ「マヨポンガーリック」の作り方は必見です♪

うわさのお客さま厚揚げの豚バラ巻き

【材料】

豚バラ肉、厚揚げ、塩こしょう、片栗粉、ごま油、みょうが、大葉、ポン酢、刻みにんにく、マヨネーズ、オイスターソース

焼きサーモンのマリネ

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香ばしく揚げ焼きしたサーモンを使ったマリネです。
　
酸味でサッパリ食欲をそそります。

うわさのお客様焼きサーモンのマリネ

【材料】

鮭の切り身、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、ピーマン、ベビーチーズ、紫タマネギ、カンタン酢

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鶏むね肉は高タンパクで最高のダイエット食材です。
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噂のお客さまアボカドソースのよだれ鶏

【材料】

鶏むね肉、冷凍アボカド、にんにくすりおろし、しょうゆ、ごま油、白ごま、豆板醤、酢、ねぎ

おからオートミールとんかつ

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豚ヒレ肉は、高タンパク低脂質でダイエットにピッタリ！
おからパウダーは、小麦粉に比べて糖質が少なく食物繊維が豊富なのでダイエットに最適です。さらに衣にはオートミールを使ったダイエットとんかつの作り方です。
オリーブオイルで揚げることで代謝もUP♪

噂のお客さまおからオートミールとんかつ