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【ウワサのお客様】マグロのペペロンチーノ風ソテーのレシピ。レジェンド寮母VS航空自衛隊（2月6日）

【ウワサのお客様】マグロのペペロンチーノ風ソテーのレシピ。レジェンド寮母VS航空自衛隊（2月6日）
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2026年2月6日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』～レジェンド寮母VS航空自衛隊～ で放送された、「マグロのペペロンチーノ風ソテー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。

村野さんは今回、日々過酷な訓練を頑張る航空自衛隊の沖縄基地へ出張クッキング！

見たらすぐに作りたくなる、力を生み出す絶品パワー飯が続々登場します♪

目次

マグロのペペロンチーノ風ソテーのレシピ

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完成画像はイメージです。

塩こしょうしたマグロを焼き上げる！ニンニクたっぷりのペペロンチーノ風ソースでいただきます

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材料【4～5人前】
マグロ150～200g
塩、こしょう各適量
オリーブオイル適量
フライドガーリック適量
＜ペペロンチーノ風ソース＞
オリーブオイル12g
コンソメ顆粒3g
おろしにんにく10g
鷹の爪（輪切り）適量

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作り方【調理時間：30分】
  1. マグロに塩コショウで下味をつけ、オリーブオイル（適量）を塗る。フライパンで好みの加減になるまで焼く。
  2. ボウルにオリーブオイル・コンソメ・おろしにんにく・鷹の爪を入れて混ぜる。
  3. 焼いたマグロに（２）を塗り、一口大にスライスする。フライドガーリックを乗せたら、完成です



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村野明子さんのレシピ本

本日多彩なメニューを披露してくれた村野明子さんのレシピが掲載されている本はこちらです。

もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま（2026/2/6）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、宮世琉弥、工藤美桜　他