【DAIGOも台所】小松菜とにんじんのツナゴマ和えのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(11月28日)

【DAIGOも台所】小松菜とにんじんのツナゴマ和えのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(11月28日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年11月28日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「小松菜とにんじんのツナゴマ和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

小松菜とにんじんのツナごま和えのレシピ



完成画像はイメージです。

ほんのり甘辛い味付けとツナのうま味が野菜を引き立てます。

あと一品の副菜に覚えておくと便利!

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!

材料【4人分】
小松菜200g
にんじん100g
砂糖大さじ1と2/3
ツナ缶1缶(70g)
白すりごま大さじ3
しょうゆ大さじ1
めんつゆ(濃縮2倍)大さじ1
作り方【調理時間:15分】
  1. にんじんは細切りにして耐熱ボウルに入れ、小松菜は5cm長さに切って茎、葉の順にのせ、葉に砂糖大さじ2/3をまぶす。
  2. (1)に水大さじ5を加え、ふんわりラップをかけて電子レンジで8分加熱する。
  3. レンジから取り出し、ザルに上げて流水で洗う。
  4. 野菜の水気を絞り、耐熱ボウルに戻す。ツナの油を軽くきって加え、すりごま・砂糖・しょうゆ・めんつゆを加えて和えたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

いろいろ野菜のだしサラダ

2026-06-12 (公開) / 2026-06-11 (更新)

和風だしが味の決め手!野菜とささみの和え物です。

ミニトマトやコーンを足したり、お好みの具材でアレンジするのもおすすめですよ。

ブロッコリーサラダ

【材料】

ブロッコリー、オクラ、ささみ、酒、水、塩、砂糖、顆粒和風だしの素、ごま油、しょうゆ、白いりごま

 

解凍不要!鶏チャーシュー 鍋バージョン

2026-06-05 (公開) / 2026-06-04 (更新)

冷凍した鶏もも肉をそのまま調理できるので、思いついた時にすぐに作れます。

シンプルな調味料ながらも、しっかり味がしみて絶品!そのまま食べても、ラーメンに乗せるのも◎

【材料】

鶏もも肉、長ねぎ、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、水

 

わかめごはん&キャベツのクリーミーみそ汁

2026-05-29 (公開) / 2026-05-28 (更新)

給食の懐かしいわかめご飯の味を再現!ほんのり塩味がきいて白ごまの食感と風味が香るわかめご飯は、何杯でも食べられる美味しさです。

ミルクの優しい味わいの味噌汁もご一緒に。

ワカメごはん

【材料】

ご飯、乾燥わかめ、塩、顆粒和風だしの素、白いりごま、キャベツ、ベーコン、スイートコーン、バター、水、みそ、牛乳

 

肉巻きナス

2026-05-22 (公開) / 2026-05-21 (更新)

ジューシーなナスがカリッと焼けた豚肉とよく合います。

お肉は少量でも食べ応え満点!甘辛いたれで、ごはんも進む一品です。

なすの肉巻き

【材料】

豚バラ薄切り肉、なす、青じそ、片栗粉、サラダ油、いりごま、砂糖、みりん、水、しょうゆ、こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「小松菜とにんじんのツナごま和え」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2025/11/28)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

DAIGOも台所 人気記事一覧