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【DAIGOも台所】鶏のからしマヨ焼きのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月7日）

【DAIGOも台所】鶏のからしマヨ焼きのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月7日）
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2025年11月7日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「鶏のからしマヨ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

鶏のからしマヨ焼きのレシピ


鶏の辛子マヨネーズ焼き
完成画像はイメージです。

照り焼き風のタレにマヨネーズとからしを加えてコクと風味をプラスしたチキンソテーです。

マイルドな辛味で、お子さんでも食べやすい味に仕上げています。

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材料【2人分】
鶏もも肉1枚（300g）
塩適量
こしょう適量
サラダ油適量
サニーレタス適量
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
マヨネーズ大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1
練りからし小さじ1/2
作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏もも肉は筋を切って皮にも数カ所刺して穴をあける。大きさを半分に切り、塩・こしょうをふる。
  2. フライパンにサラダ油適量を熱し、鶏肉を皮目から入れて中火で焼く。こんがりしたら裏返して火を弱め、中まで火を通す。
  3. フライパンの余分な油をふき取り、＜Ａ＞を加える。煮立ったら火を止めて全体にからめる。
  4. 器にサニーレタスを敷いて、鶏肉を盛りつけたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「鶏のからしマヨ焼き」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2025/11/7）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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