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【DAIGOも台所】レンジだけでかぼちゃケーキのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（10月24日）

【DAIGOも台所】レンジだけでかぼちゃケーキのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（10月24日）
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2025年10月24日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジだけでかぼちゃケーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

レンジだけでかぼちゃケーキのレシピ


カボチャケーキ
完成画像はイメージです。
材料【15.6cm角の耐熱容器1台分】
かぼちゃ1/4個（250g）
バター20g
砂糖大さじ4
卵1個
牛乳大さじ2
小麦粉大さじ3
片栗粉（飾り用として）適量
作り方【調理時間：15分】
  1. かぼちゃは種とわたを取り、皮を切り落として4cm角に切る。耐熱ボウルに入れて水大さじ2（分量外）をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分30秒加熱する。
  2. かぼちゃの水気をきり、耐熱ボウルに戻し入れて、なめらかになるまでつぶす。
  3. つぶしたかぼちゃにバター・砂糖・卵・牛乳の順に加えて泡立て器でよく混ぜる。小麦粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  4. 耐熱容器にオーブン用シートを敷き、生地を流し入れ、底を打ちつけて気泡をつぶす。ラップをせずに電子レンジで3分加熱する。
  5. 食べやすい大きさに切って器に盛り、片栗粉をふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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冷製豆腐甘辛肉そば

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジだけでかぼちゃケーキ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2025/10/24）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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