2025年10月10日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「厚揚げナゲット」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
厚揚げナゲットのレシピ

厚揚げを生地にした新感覚のナゲットです。
ツナとコーンも入ってお子さんも食べやすい味に仕上げています。
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ツナ缶 | 1缶(70g) | 砂糖 | 小さじ1 | しょうゆ | 小さじ1 | 厚揚げ | 1個(120~150g) | スイートコーン | 30g | 片栗粉 | 大さじ1 | 塩 | 適量 | こしょう | 適量 | サラダ油 | 大さじ3 | サニーレタス | 適量 |
- ポリ袋にツナの油をきって入れ、砂糖・しょうゆを加えて混ぜる。厚揚げ・スイートコーン・片栗粉・塩・こしょうを加え、手でよくつぶしたら、8個に分けて平たく丸める。
- フライパンにサラダ油を熱して(1)を並べ、中火で焼く。こんがり焼けたら裏返し、揚げ焼きにして取り出し、油をきって塩をふる。(ケチャップやぽん酢で食べる場合は、塩はふらない)
- 器にサニーレタスを敷き、(2)を盛りつける。
山本ゆりさんの最新レシピ
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6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) / 2025-04-19 (更新)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ3人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) / 2025-04-19 (更新)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単&絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
合いびき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素、ごま油、ご飯、黒こしょう
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) / 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク&生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
だし塩チキン
2025-10-03 (公開)
鶏もも肉に和風だしで味付けして、こんがりと焼き上げました。
外はカリッと、中はジューシーでだしの旨みをしっかり感じられます。
【材料】
鶏もも、顆粒和風だしの素、水、片栗粉、塩、サラダ油、フリルレタス
レンジで鮭の甘酢ダレ
2025-09-26 (公開)
レンジで作れる鮭のメインおかずです。
ふわふわの鮭に甘酢だれがしみて、玉ねぎのシャキシャキ食感もよいアクセントに!
【材料】
生鮭、水菜、ミニトマト、塩、こしょう、酒、、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油
ウンパイロー
2025-09-19 (公開)
薄切りの豚肉をさっとゆでて、スライスしたきゅうりとともに盛り付けた中国の定番料理です。
ピリ辛のタレがよく合い、食欲をそそります。
【材料】
豚バラ薄切り肉、酒、きゅうり、砂糖、豆板醤、酢、ごま油、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが
鶏のチリソースマヨ
2025-09-12 (公開)
海老の代わりに安価でお手頃な鶏むね肉を使ったチリソースを作ります。
仕上げにマヨネーズをかけて、彩りとコクをプラス!
【材料】
鶏むね肉、長ねぎ、豆板醤、サニーレタス、マヨネーズ、サラダ油、片栗粉、酒、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょう、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップ、顆粒鶏ガラスープの素、水
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「厚揚げナゲット」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所(2025/10/10)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他
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