2025年10月10日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「厚揚げナゲット」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
厚揚げナゲットのレシピ
厚揚げを生地にした新感覚のナゲットです。
ツナとコーンも入ってお子さんも食べやすい味に仕上げています。
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| ツナ缶 | 1缶（70g） | 砂糖 | 小さじ1 | しょうゆ | 小さじ1 | 厚揚げ | 1個（120～150g） | スイートコーン | 30g | 片栗粉 | 大さじ1 | 塩 | 適量 | こしょう | 適量 | サラダ油 | 大さじ3 | サニーレタス | 適量 |
- ポリ袋にツナの油をきって入れ、砂糖・しょうゆを加えて混ぜる。厚揚げ・スイートコーン・片栗粉・塩・こしょうを加え、手でよくつぶしたら、8個に分けて平たく丸める。
- フライパンにサラダ油を熱して（１）を並べ、中火で焼く。こんがり焼けたら裏返し、揚げ焼きにして取り出し、油をきって塩をふる。（ケチャップやぽん酢で食べる場合は、塩はふらない）
- 器にサニーレタスを敷き、（２）を盛りつける。
山本ゆりさんの最新レシピ
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6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
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ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
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レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
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【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
テリーヌショコラ
2026-02-13 (公開)
紙コップを型にしてフライパンで作る濃厚しっとりショコラスイーツです。
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【材料】
板チョコ、卵、無塩バター、生クリーム、ココアパウダー、片栗粉
担々白菜スープ
2026-02-06 (公開)
中華麺の代わりに春雨を使って、ヘルシーな濃厚担々麺を作ります。
旬の冬野菜、白菜たっぷりで食べ応えも満点！
【材料】
白菜、合いびき肉、はるさめ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、水、顆粒鶏ガラスープの素、みそ、豆乳、白すりごま、ラー油、粉山椒
やみつき甘辛マヨ蓮根
2026-01-30 (公開)
香ばしく焼いたホクホクのレンコンに甘辛ダレをからめて特製マヨソースをかけました。
こっくり味でごはんが進む一皿です。
【材料】
れんこん、片栗粉、いりごま、青ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、水、マヨネーズ、オリーブ油
鶏のどっさりねぎ塩だれ炒め
2026-01-23 (公開)
しっとり柔らかい鶏肉に長ネギのたれがたっぷり絡んで絶品！
ごはんによく合うボリュームおかずです。
【材料】
鶏もも肉、長ねぎ、粗挽き黒こしょう、顆粒鶏ガラスープの素、みりん、塩、ごま油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「厚揚げナゲット」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2025/10/10）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他