【ベスコングルメ】とろける牛タンシチュー「サンジェルマン」お店情報まとめ。軽井沢の老舗洋食店（8月3日）

2025年8月3日のTBS系『ベスコングルメ』で放送された、著名人も通う！「サンジェルマン」のお店情報とオススメメニューをまとめたのでご紹介します。

今日のベスコングルメは、羽田美智子さん＆とにかく明るい安村さんと、夏に行きたい人気避暑地“軽井沢”エリアをウォーキング！

目指すは、知る人ぞ知る老舗洋食店のとろける牛タンシチュー＆濃厚チーズハンバーグ！極上の洋食メニューとと、冷えたビールがベスコンの体に染み渡ります♪

コレまでのベスコングルメ

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とろける牛タンシチュー！サンジェルマン

軽井沢駅から徒歩約3分の「サンジェルマン」は、50年にわたり地元民や観光客に愛される老舗の洋食屋です。

昭和レトロな雰囲気漂うアットホームな店内は、軽井沢の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間。地元の方々や別荘族にも親しまれ、週末には予約で満席になることも多い人気店♪

#サンジェルマンでタンシチュー！🍽️#軽井沢 #昭和レトロ pic.twitter.com/84YAyrYHYx

— 立川祐路 (@YUJI_38) March 19, 2023

サンジェルマンは、手間暇かけた料理と良心的な価格設定で幅広い客層に支持されています。
軽井沢でリーズナブルに本格的な洋食を気軽に味わいたいなら、サンジェルマンは間違いなくおすすめの名店です♪

軽井沢のサンジェルマンでハンバーグをいただきました😋
熱々なのでやけど注意です！ pic.twitter.com/1bdJIYqRsu

— 土屋勇磨@軽井沢チャンネル (@yumatsuchiya) November 21, 2022

おすすめメニュー

タンシチュー
サンジェルマンの看板メニューで、じっくり煮込まれた厚切りの牛タンはホロホロと柔らかく、濃厚なデミグラスソースが絶妙に絡み合います。付け合わせの野菜やポテトも丁寧に調理され、寒い日にも心温まる一品です。
ハンバーグステーキ
牛肉100%のジューシーなハンバーグは、ボリューム満点で特にチーズハンバーグが人気。濃厚なチーズと絶品ソースが特徴で、ご飯が進む味わいです。
エビフライ
大ぶりなエビフライはサクサクの衣とプリプリの食感が魅力。単品でも注文可能で、セットの新鮮なサラダや味噌汁と一緒に楽しむのがおすすめ。シンプルながら満足度が高い一品です。
帆立のバター焼き
バターと醤油の香ばしい風味が広がる帆立のバター焼きは、レモンを搾って爽やかに味わえる逸品。家庭では再現しにくいプロの味わいが楽しめます。