【ベスコングルメ】大森・本格バターチキンカレー「インド宮廷料理マシャール」お店情報まとめ（6月21日）

作美雪（さくみゆき）

2026年6月21日のTBS系『ベスコングルメ』で放送された、大田区大森にある名店「インド宮廷料理 Mashal（マシャール）」のお店情報とオススメメニューをまとめたのでご紹介します。

今日のベスコングルメは、大田区・大森駅近くのスパイスが利いたバターチキンカレーの名店をめざします。

カレー通ミリオンアーティスト・ゴスペラーズ黒沢薫さんがおすすめの伝説のシェフが作るバターチキンカレーと、生ビールを一緒にベスコンでいただきます♪

コレまでのベスコングルメ

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1. 超本格インドカレーの名店「インド宮廷料理マシャール」

超本格インドカレーの名店「インド宮廷料理マシャール」

大田区大森にあるインド宮廷料理マシャールは、本場インドの高級ホテルや高級レストランの味に勝るとも劣らない本格派インド料理が楽しめるムグライ料理（インド宮廷料理）の名店です。

シェフのモハメド・フセイン氏は数々の有名ホテルやレストランで腕を振い、総料理長も歴任したインド料理業界の第一人者。1982年にタージマハルホテル系列のタージインドレストラン(赤坂見附)の総料理長として来日し、多くの一流インド料理人を指導・輩出しました。

店内にある専用のタンドール釜で焼き上げる肉料理や、看板メニューは壺の中で蒸し上げるビリヤニ、スパイスがきいた本格インドカレーなど、シェフによる手間暇を惜しまない調理が、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。

ランチでは多彩な組み合わせができるムグライ料理のセットも楽しめます。

大森「インド宮廷料理マシャール」。

いやー、めちゃめちゃ美味い。ランチでこれが出てくるのが凄い。宮廷料理というだけあってハイソな味のインドカレー。ライスの炊き方も完璧。これはビリヤニにも期待できる。 pic.twitter.com/pguUfAw2DZ

— ばる (@barubaru24) December 7, 2022

おすすめメニュー

タンドール料理盛り合わせ：タンドーリーチキン、シークカバーブ、フィッシュティッカ、ムルグマラーイーが入ったお得なセット
ダムビリヤーニー：素焼きの壺にビリヤーニーを入れ、ダム(蒸す)するビリヤーニーです。
インドカレー：マトン・チキン・ベジタブル・シーフードとラインナップが豊富。スパイスがきいた本格派
タンドール壷焼きパン：ナンはプレーン、ガーリック、チーズ、バターなど。全粒粉の薄焼きパン「ロティ」も
デザート：季節のクルフィー、シュリーカンド、スパイスパウンドケーキなど、食後におすすめ

東京でビリヤニを食べるならぜひ行くべきお店の一つは大森のマシャール！
ナン生地で蓋をされた状態でサーブされる圧倒的なインパクトよ！

パラパラなお米がまとうスパイスやフライドオニオン、ギーなどの複雑に交わった香りが鼻を突き抜け、至福のひと時を過ごせます✨ pic.twitter.com/qq9AUZduxO

— なますてクッキング／ビリヤニ万博定期開催中！ (@namaste_cooking) June 11, 2025

今回3人がベスコンで味わったのは、王道のバターチキンカレー。濃厚でなめらかな味わいで、トマトとバター、生クリームのコクが深く、ふわっと香るスパイスが上品に調和しています。焼きたてのナンとの相性も抜群。もちろん、ビールとも最高の組み合わせ！

もう一品のマトンダムビリヤーニーも大絶賛！10種のスパイスとヨーグルトで炒めたマトンにインド産香り米を（バスティマライス）を重ね、サフランやミントなどとじっくり炊き上げました。スパイスの香りと肉の旨みを米に存分に吸い込ませ、ナン生地でフタをして蒸し上げた、シェフ渾身のビリヤニ！

マーシャル　大森

ムルグチキンマライ、マトンダムビリヤニ。
壺にナンを被せた珍妙なビリヤニ！
青唐効いて美味しかった〜。
行きたかったお店行けて嬉しい☺️
この後バターチキンも食べて腹パン…
うますぎた！ pic.twitter.com/SVxbyYP7cC

— うなぎ (@U79i_99) August 11, 2025

店舗情報

予算(夜):￥3,000～￥3,999

店名	インド宮廷料理 Mashal（マシャール）
住所	東京都大田区大森北1-10-14 LUZ大森 3Fこのお店は「大田区池上5-3-6」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
アクセス	JR京浜東北線大森駅東口から徒歩2分京急本線大森海岸駅から徒歩9分大森駅から217m
食べログ	3.55