【ベスコングルメ】軽井沢で2色のそばと季節の天ぷら！「きこり」DEEN池森さんオススメ激戦区の名店（7月26日）

作美雪（さくみゆき）

2026年7月26日のTBS系『ベスコングルメ』で放送された、そば激戦区・軽井沢で屈指の名店「きこり」のお店情報とオススメメニューをまとめたのでご紹介します。

今日のベスコングルメは、信州そばの激戦区・軽井沢エリアをそば通芸能人DEEN池森さんと3時のヒロイン福田麻貴さんと歩きます

目指すはそば通池森さんが絶賛する、スルリとした喉越しの白く輝く細切り「更科そば」と豊かなそばの香りと甘みにコシ抜群の「田舎そば」の2色のそば、さらに旬のキノコや野菜などの天ぷら盛り合わせをいただきます♪

コレまでのベスコングルメ

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1. 軽井沢・2色のそばと季節の天ぷら「きこり」

軽井沢・2色のそばと季節の天ぷら「きこり」

信濃追分駅から車で6分、軽井沢の森の香りに包まれる本格そば処「きこり」は、清々しい空気の中で、挽きたて・打ちたての香り高いそばを楽しめる創業46年の名店です

澄んだ軽井沢の水と石臼で丁寧に挽いた国内産の良質なそば粉で、その日に必要な分だけを打ち上げる「挽きたて・打ちたて」にこだわった絶品そばを提供してくれます♪

木の温もりを感じる落ち着いた店内で、職人の技が織りなすコシのある喉ごしと、芳醇なそばの香りを堪能できると全国のそば通から愛されています

“そば匠きこり／軽井沢”

天もりそば

ちょっと駅から遠いんだけど、
美味しい蕎麦食いたくてね。

ふっふっふ。
やっぱり蕎麦はキンキンに冷えてるのが美味い。

ヴァモス！#外飯 #外食 #軽井沢 pic.twitter.com/W9rRIwE41K

— まつもりの外飯 (@matsumori_c2) March 11, 2025

おすすめメニュー

甘みと旨味の強い地元浅間山麓産の蕎麦の実を、毎朝石臼で自家製粉したそば粉を使い、短時間で仕上げることでソバ本来の風味を残したソバメニューが人気です

田舎そば（996円）
蕎麦殻ごと挽き、そば本来の香りとコシが強い平打ち麺です
更科そば（996円）
細切りで喉越しがいい、甘みがある白くて美しいそばです
野菜天ぷら盛り合わせ（1,359円）
地元産のきのこと野菜がたっぷり！薄い衣で高温で一気に揚げるので素材のうまさを最大限に活かした逸品です※野菜は季節で異なります
特製天せいろ
季節の天ぷらを盛り合わせた看板メニュー。軽井沢産の新鮮野菜と海老のサクサク食感が、喉越しの良いそばと絶妙にマッチします。
きこり鴨せいろ
香ばしく焼き上げた鴨ロースをたっぷり乗せた一品。鴨の旨味が染み出した温かい出汁で締めていただくのもおすすめです。
山菜そば（温・冷）
春は山菜、秋はきのこなど、季節の山の恵みをふんだんに使用。自然の滋味をシンプルに味わえる逸品です。
おろしそば
大根おろしとねぎ、揚げ玉のシンプルな味わい。そば本来の風味をストレートに楽しみたい方に特に人気です。
きこり特製そばプリン
デザートにぜひ。そば粉をアクセントに使ったなめらかなプリンに黒蜜をかけて。

軽井沢来たらここよね

I'm at 蕎麦きこり in 軽井沢町, 長野県 https://t.co/CtQK4dVPzY pic.twitter.com/INHu9hA5my

— クリハラ (@bicikoshi) April 29, 2024

店舗情報

予算(夜):￥1,000～￥1,999

店名	きこり
住所	長野県北佐久郡軽井沢町大字追分119-7
アクセス	JR東日本・しなの鉄道軽井沢駅から車14分信濃追分駅から2,126m
食べログ	3.54