【ウワサのお客様】サーモンとタロイモのカレータルタルのレシピ。レジェンド寮母VS強豪ラグビー部(7月18日)

【ウワサのお客様】サーモンとタロイモのカレータルタルのレシピ。レジェンド寮母VS強豪ラグビー部(7月18日)

2025年7月18日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』~レジェンド寮母の出張クッキング~ で放送された、「サーモンとタロイモのカレータルタル」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。

村野さんは今回、全国5回優勝の目黒学院ラグビーフットボール部へ出張クッキング!

スタミナすき焼きやしょうが焼き風豚の角煮など、見たらすぐに作りたくなるご飯が進むパワー飯が続々登場します♪

サーモンとタロイモのカレータルタルのレシピ

同日放送の、村野明子さん300合クッキングまとめはコチラ


サーモンとタロイモのカレータルタル
完成画像はイメージです。

マヨネーズの変わりに豆腐を使ってヘルシー!サーモンとタロイモのカレー味のヘルシータルタルソースかけです

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材料【3~4人前】
サーモン300g
タロイモ(里芋でOK)350g
オリーブオイル適量
適量
こしょう適量
小麦粉適量
液体塩こうじ大さじ1
カンタン酢100g
<タルタルソース>※混ぜ合わせる
ゆで卵3個
たまねぎ100g(みじん切りして塩をふって絞る)
絹豆腐1/2丁(水を切る)
適量
こしょう適量
カンタン酢大さじ1
福神漬適量
カレー粉小さじ1/2

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作り方【調理時間:120分】
  1. サーモン・タロイモを一口大に切り、それぞれにオリーブオイル・塩・こしょうをふって下味をつける
  2. サーモンは小麦粉を丁寧にまぶしてオーブンの天板に並べ、タロイモがのった天板と一緒にオーブン180℃で15分焼いて火を通す
  3. サーモン・タロイモそれぞれカンタン酢をかけてから、皿に盛り合わせる
  4. サーモンとタロイモにタルタルソースをかければ完成です



↓↓↓同日放送!強豪ラグビー部メシまとめ↓↓↓
【ウワサのお客様】レジェンド寮母レシピまとめ。村野明子さん300合クッキングVS強豪ラグビー部(7月18日)
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イカのさっぱりレモンバター炒め

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徹底して脂を落としたアスリート向けのヘルシー角煮の作り方♪

生姜焼き風豚の角煮

【材料】

豚バラ肉、しょうが、青ネギ、日本酒、たまねぎ、カンタン酢、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま(2025/7/18)
放送局:フジテレビ
毎週金曜 夜9時~
出演者:サンドウィッチマン、川島明(麒麟)、雨宮萌果、佐藤仁美、安藤美姫、武藤十夢 他