【家事ヤロウ】カマ混ぜご飯のレシピ。平野レミさんの築地1000円定食(4月22日)

【家事ヤロウ】カマ混ぜご飯のレシピ。平野レミさんの築地1000円定食(4月22日)

2025年4月22日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「カマ混ぜご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさん&橋本環奈さんが今外国人で賑わう築地に潜入!海鮮専門店の新鮮食材で絶品1000円定食を作ります♪

カマ混ぜご飯のレシピ


カマ混ぜご飯
完成画像はイメージです。

ほぐしたマグロのカマを混ぜるだけで超簡単!梅の酸味でサッパリ、お箸が止まらなくなります♪
 
カマの骨と皮を煮出した出汁スープをかけて、茶漬け風にするのもおすすめ

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材料【4人分】
ほぐしたカマ150g
ご飯600g
白ごま大さじ2
梅干し(塩分7%)3個
大葉20枚
<マグロのカマ>※作りやすい分量
マグロのカマ

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作り方【調理時間:15分】
  1. マグロのカマに塩をふり、オーブンで焼く。
  2. 焼きあがったら骨から身を外してほぐす。
    骨や皮は水から煮出すだけで、絶品スープになります。
  3. ボウルに温かいご飯を入れ、ほぐしたカマ・千切りにしたシソ・白ごま・種を除いてたたいた梅干しを加えて混ぜる。
  4. お茶碗に盛れば完成です



↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピ一覧はこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2025/4/22)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、橋本環奈、平野レミ 他