2025年4月22日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「カマで作る魚ロッケ(ギョロッケ)」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさん&橋本環奈さんが今外国人で賑わう築地に潜入!海鮮専門店の新鮮食材で絶品1000円定食を作ります♪
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カマで作る魚ロッケ(ギョロッケ)のレシピ

カマを買ったらコレ!安いカマでつくる、ご飯がすすむ絶品魚コロッケです
塩をふってオーブンで焼いたカマは、ほぐしていろんな料理に使えます♪
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レンコン | (皮ごと)100g | 玉ねぎ(みじん切り) | 50g | マヨネーズ | 大さじ2 | 塩 | 小さじ1/4 | 黒こしょう | 少々 | 片栗粉 | 大さじ1 | ほぐしたカマ | 150g | パン粉 | 適量 | 揚げ油 | 適量 |
マグロのカマ | 1個 | 塩 | 少々 |
- マグロのカマに塩(少々)をふり、250℃に熱したオーブンに入れ約40分焼く
- 焼きあがったら骨から身を外してほぐす。骨や皮は水から煮出すだけで、絶品スープになります。
- ポリ袋にマグロを入れ、袋の上からもんでさらに細かくする。
- れんこんは皮ごとすりおろす。
- ボウルに玉ねぎ・マヨネーズ・塩・黒コショウ・片栗粉を入れ、まぐろ・れんこんを加えて練り混ぜる。
- 手にとって丸く成形し、ドライパン粉をまぶす。
- 170度の油に入れ、きつね色になるまで揚げる。
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家事ヤロウ!!!最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開) / 2025-04-19 (更新)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
ブロッコリーのオイスターソース漬け
2025-07-08 (公開)
ブロッコリー農家のオススメ!茹でたてのブロッコリーを、ごま油とオイスターソースに和えて冷やすだけの簡単レシピです
【材料】
ブロッコリー、塩、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、いりごま
なすの香味漬け
2025-07-08 (公開)
ナスだけでご飯が進む!ナスの香味漬けの作り方です。揚げなすがタレをよく吸う絶品揚げなすです♪
【材料】
ナス、揚げ油、しょうが、ニンニク、ねぎ、しょうゆ、みりん、酢、砂糖
なすのナムル
2025-07-08 (公開)
とろとろ新感覚のナスのナムルの作り方です。ピリ辛でご飯が止まりません!そうめんと合わせるのもオススメ!
【材料】
ナス、ねぎ、白だし、コチュジャン、ごま油
ヴィナグレッチ
2025-07-08 (公開)
ピーマンの苦みが決め手のブラジルの定番&絶品ソースの作り方です。お肉との相性抜群!ブラジルではBBQで焼肉のタレの変わりに使うそうです
【材料】
ピーマン、トマト、パセリ、たまねぎ、酢、しょうゆ、こしょう、塩麹
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2025/4/22)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、橋本環奈、平野レミ 他
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