キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【DAIGOも台所】やみつきやわらか塩だれチキンのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（12月13日）

【DAIGOも台所】やみつきやわらか塩だれチキンのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（12月13日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【DAIGOも台所】やみつきやわらか塩だれチキンのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（12月13日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年12月13日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「やみつきやわらか塩だれチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

やみつきやわらか塩だれチキンのレシピ


やみつき柔らか塩だれチキン
完成画像はイメージです。

特性の塩ダレで揉み込んだ鶏むね肉はしっとり柔らか！

お弁当のおかずにもピッタリの一品です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
鶏むね肉1枚（300g）
万能ねぎ（小口切り）適量
黒こしょう（粗びき）適量
サラダ油適量
＜塩だれ ＞
塩小さじ1/4
砂糖・レモン汁各小さじ1
顆粒鶏ガラスープの素大さじ1/2
片栗粉・酒各大さじ2
ごま油大さじ1
おろしにんにく小さじ1/4（チューブの場合2cm）
作り方【調理時間：30分】
  1. ポリ袋に＜塩だれ＞の材料を合わせる。
  2. 鶏肉は縦半分に切って7～8mm厚さのそぎ切りにして、フォークで全体に穴をあける。（１）に加えてしっかりもみ込み、冷蔵庫で15分おく。
  3. フライパンにサラダ油（適量）を熱して鶏肉を入れて広げ、弱火～中火で2分ほど焼き、裏返して1～2分焼く。
  4. 器に盛り、万能ねぎを散らして黒こしょうをふったら完成です。



山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

豚バラとなすのタレつゆ炒め

2026-08-28 (公開) ／ 2026-08-27 (更新)

味付けは焼肉のたれとめんつゆで、驚くほど奥深い味わいに！

野菜にもしっかり味がしみこんで、ごはんが進む一品です。

【材料】

豚バラ薄切り肉、なす、ピーマン、片栗粉、めんつゆ、焼き肉のたれ、サラダ油、いりごま、塩こしょう

　

卵チーズトースト

2026-08-21 (公開) ／ 2026-08-20 (更新)

とろ～りチーズと半熟卵が美味しい！

休日のブランチや忙しい日の朝食にもピッタリの一品です。

【材料】

食パン、卵、マヨネーズ、ロースハム、ピザ用チーズ、塩、ドライパセリ、サラダ油

　

くずしチーズハンバーグ丼

2026-08-14 (公開) ／ 2026-08-13 (更新)

フライパンひとつで作れるお手軽どんぶりです。

とろ～りチーズにデミグラスソース風のひき肉がよくあい、ボリューム満点の一皿に！

チーズそぼろ丼

【材料】

合いびき肉、玉ねぎ、ご飯、小麦粉、みりん、ウスターソース、トマトケチャップ、スライスチーズ、塩、こしょう、ドライパセリ、粗びき黒こしょう

　

コーヒーパンナコッタ

2026-08-07 (公開) ／ 2026-08-06 (更新)

暑い日に食べたくなる冷たいスイーツ。

コーヒーのほろ苦さとミルクの甘さがベストマッチ！

パンナコッタ

【材料】

粉ゼラチン、水、牛乳、砂糖、生クリーム、絞るだけホイップ、インスタントコーヒー

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「やみつきやわらか塩だれチキン」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2024/12/13）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

⇒ DAIGOも台所 人気記事一覧