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【マツコの知らない世界】メンチカツの世界まとめ。うま味＆栄養の塊！肉汁あふれるメンチカツ（11月19日）

【マツコの知らない世界】メンチカツの世界まとめ。うま味＆栄養の塊！肉汁あふれるメンチカツ（11月19日）
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2024年11月19日のTBS系『マツコの知らない世界』で放送された、あふれる肉汁がたまらない！「メンチカツの世界」をまとめたのでご紹介します。

うま味と栄養が凝縮！今日のマツコはメンチカツの世界です。
肉の全てを愛する男性・千葉祐士さんが、概念が変わる！メンチカツの最新事情を教えてくれました。

王道メンチカツや月一限定の究極メンチカツなど、みたらすぐに食べたくなる絶品メンチカツが続々登場します♪

目次

メンチカツの世界まとめ

メンチカツ

⇒前回好評の、フライドポテトの世界まとめはコチラ

とんかつ栄ちゃん（船橋）

月1限定の幻のメンチカツ！
西船橋駅から徒歩8分「とんかつ栄ちゃん」は、この道35年究極の豚肉愛をもつ大将が営むとんかつの名店です。
　
店主自ら全国の養豚場を周り、最高のブランド豚を月1回メンチカツで提供してくれます♪
完全予約制ですぐにいっぱいになってしまうため、幻のメンチカツとも呼ばれています。

「これはマジでうまい！文句の一つもない」と、マツコさん大絶賛の逸品です。

＜店舗情報＞

とんかつ 栄ちゃん～イメージ画像１～

予算(夜):￥2,000～￥2,999

店名 とんかつ 栄ちゃん
住所 千葉県船橋市葛飾町2-446
アクセス JR・地下鉄メトロ東西線西船橋駅南口から徒歩６分西船橋駅から416m
食べログ 　3.63

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旬香亭（目白）

洋食の名店が生み出す和牛100%メンチ！
　
目白駅から徒歩1分「目白 旬香亭」のメンチカツは、熊本県産あか牛をメインに数種類のブレンドした和牛を100％使用することがこだわりです。
生たまねぎを合わせることで肉質を柔らかく、隠し味のマスタードでうま味を引き立てた、ガツンとした肉肉しさがクセになる一品です♪

＜店舗情報＞

旬香亭（シュンコウテイ）～イメージ画像１～

目白駅目の前という立地の良さと、太陽の光が注ぐ開放感のある店内でくつろぎのときを・・・
店内はいたってシンプル♪気取らない感じがどこかなつかしい洋食店のよう！！本格的な洋食店の雰囲気とともに美味しいお料理をお楽しみいただけます。 ワインを厳選して取り揃えております。料理との相性も考えながら一杯一杯を提供しております。料理に合わせておすすめをご用意していますので、お気軽にお問い合わせください。

店名 旬香亭（シュンコウテイ）
住所 東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白 2F
アクセス 山手線 目白駅　改札口でて徒歩2分目白駅から162m
食べログ 　3.67

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とんかつ憲進（飯田橋）

銘柄豚のロースのうま味をパン粉で引き出す！
飯田橋駅から徒歩3分「とんかつ憲進」は、白いとんかつでしられる有名店の店長が独立してオープンさせたお店です。
　
脂が多くうま味が強い一方、ひき肉にすると脂やうま味が逃げやすいロース肉ですが、焙焼式のパン粉をたっぷり使用することで芳醇な肉汁を閉じ込めたジューシーなメンチカツに仕上げました♪
濃厚な肉汁と、口ですっと溶ける白い衣のハーモニーはまさに絶品です。

＜店舗情報＞

とんかつ憲進～イメージ画像１～

軽子坂の隠れ家的とんかつ専門店。独特なビジュアルの、ふわふわサクサクのとんかつです。
※ディナーのみ予約可能です。お店のHPをご覧ください。特に週末はご予約をお勧めいたします。

店名 とんかつ憲進
住所 東京都新宿区神楽坂3-1-23 Ami神楽坂 2F
アクセス 神楽坂駅（東西線）より徒歩約7分。飯田橋駅（東西線、有楽町線、南北線、都営大江戸線、JR）より徒歩約7分※飯田橋駅は最寄りの地下鉄出口はB4bです。飯田橋駅から342m
食べログ 　3.63

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くれーじーみーと（香川県高松市）

【冷凍】オリーブ牛ミンチカツ5個セット｜【オリーブ牛専門店くれーじーみーと】～イメージ画像１～

オーナーが手作りするオリーブ牛を使ったミンチカツ5個セット 焼肉店「一牛」店主経営　香川県高松市で唯一、オリーブ牛の牝牛を一頭買いする精肉店「くれーじーみーと」

⇒公式通販サイトでお取り寄せする

小豆島のオリーブを与えて育てたオリーブ牛と三田ポークを専門に扱う精肉店です。

上品な香りと上質でサラッとした風味が特徴のオリーブ牛を50%使用し、塩こうじや昆布だしを加えて香り高い肉汁のメンチカツを楽しめます。

＜店舗情報＞

くれーじーみーと～イメージ画像１～
店名 くれーじーみーと
住所 香川県高松市太田下町2306-2
アクセス 伏石駅から435m
食べログ 　3.02

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KATSUプリポー（新宿）

新宿駅から徒歩3分、歌舞伎町にあるとんかつ専門店です。

オーナーが銘柄豚150種類以上を試食し、選び抜いたとんかつを提供しています。

メンチカツに使うのは全国から選りすぐりった和豚もちぶた・梅山豚・あい健康ぶたの3種類に、但馬玄の神戸ビーフです。

系列店で但馬玄の神戸ビーフを食べようとすると2万8000円以上するところ、メンチカツなら700円で食べられます。

＜店舗情報＞

Katsuプリポー～イメージ画像１～

PRETTYPORKFACTORY&KATSUプリポー原宿も営業してます
Pretty porkfactoryの新業態【KATSUプリポー】。全国の銘柄豚を150種以上試食し、12～13種しか使わない厳しい選定が特長です。そこに豚肉本来のポテンシャルがあると店主・髙 忠伸は考えているので、一切の妥協はありません。パン粉や油の質にもこだわり丁寧に2度揚げしたとんかつは、当店の情熱の結晶。「とんかつを根底から変える」という信念が詰まったとんかつを、心ゆくまでご堪能ください。

店名 Katsuプリポー
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-10-3 G3ビル 2F
アクセス JR新宿駅東口から徒歩3分東京メトロ新宿駅から徒歩3分西武新宿駅から306m
食べログ 　3.94

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人形町今半 惣菜店（水天宮駅前）

素材にとことんこだわった、王道メンチカツの最高峰！
　
水天宮駅から徒歩3分「人形町今半」は、明治28年創業のすき焼きの老舗です。

すき焼きやしゃぶしゃぶと同じ黒毛和牛を使用し、303円ととってもお得！

＜店舗情報＞

人形町今半 惣菜本店～イメージ画像１～

予算(夜):￥1,000～￥1,999

店名 人形町今半 惣菜本店
住所 東京都中央区日本橋人形町2-10-3
アクセス 東京メトロ日比谷線人形町駅徒歩3分人形町駅から127m
食べログ 　3.35

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千葉祐士さんプロフィール＆お店

肉で世界平和❣️格之進の、肉おじさんです‼️ 消費＝投資‼️生産者と消費者と共に食の未来をつくる事業を目指して

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熟成焼肉 格之進 TOKYO（ジュクセイヤキニクカクノシントウキョウ）～イメージ画像１～

岩手県産黒毛和牛の熟成肉をお楽しみください
おかげさまで17周年を迎えることが出来ました。「いちのせきと東京を食で繋ぐ」をかかげ、東京進出の第一号店として格之進TOKYOをOPENしてから13年。 多くのお客様が【おまかせコース】を選ばれている理由は、その日で一番状態のいい部位をオーダー頂いてからカットし、組み合わせてお出ししているからこそ。 一頭使いしている事で、毎日違う部位を楽しめます。私たちの情熱の証、門崎熟成肉をどうぞご堪能ください

店名 熟成焼肉 格之進 TOKYO（ジュクセイヤキニクカクノシントウキョウ）
住所 東京都練馬区桜台1-8-3 第2伊藤ビル 1F
アクセス 西武池袋線桜台駅北口から徒歩30秒。西武有楽町線練馬駅から徒歩10分。”西武池袋線 桜台駅 北口より徒歩1分西武有楽町線 新桜台駅 1番出口より徒歩9分西武池袋線 練馬駅 中央北口より徒歩12分都営大江戸線 練馬駅 A2出口より徒歩14分西武池袋線 江古田駅 北口より徒歩14分都営大江戸線 新江古田駅 A2出口より徒歩20分都営メトロ有楽町線 氷川台駅 2番出口より徒歩20分都営メトロ副都心線 氷川台駅 2番出口より徒歩20分桜台駅から35m
食べログ 　3.43

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

マツコの知らない世界で話題の、メンチカツの世界についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


マツコの知らない世界（2024/11/19）
放送局：ＴＢＳ系列
毎週火曜日20:57～放送開始
出演者：マツコ・デラックス、千葉祐士、義江龍一郎、立花卓巳　他