2024年10月25日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「かぼちゃと豚バラのチン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
かぼちゃと豚バラのチンのレシピ
甘いかぼちゃとジューシーな豚肉の組み合わせが意外な美味しさ！
特製のごまマヨたれとの相性も最強です。
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| 豚バラ肉（薄切り） | 150g | かぼちゃ | 小1/4個（400g） | 塩 | 適量 | こしょう | 適量 | 酒 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ3 | すりごま（白） | 大さじ1 | めんつゆ（濃縮2倍） | 大さじ1 | 砂糖 | ひとつまみ |
- かぼちゃは種とわたを取り、ラップに包んで電子レンジで2分30秒～3分30秒加熱する。包丁が入るくらいの固さになったら6～7cm長さ、5mm厚さに切る。
- 豚バラ肉は4cm幅に切る。
- 耐熱皿にかぼちゃと豚肉を交互に円状に並べ、塩、こしょう、酒をかけ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで5分加熱する。
- ラップを外し、＜ごまマヨたれ＞を添えたら完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ３人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
合いびき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素、ごま油、ご飯、黒こしょう
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
鯛の照り煮＆薬味豆腐
2026-03-20 (公開)
レンジで手軽に作れる魚の照り焼き風の一皿に、薬味たっぷりの冷奴を合わせました。
バランスよく見栄えもする献立メニューです。
【材料】
鯛の切り身、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、青じそ、天かす、刻みのり、めんつゆ、ごま油
長崎ちゃんぽん
2026-03-13 (公開)
お店で食べるような本格ちゃんぽんがフライパンひとつで手軽に作れます。
肉や野菜、具材もたっぷりで食べ応え満点です。
【材料】
キャベツ、にんじん、豚バラ薄切り肉、もやし、かまぼこ、ごま油、おろししょうが、中華麺、スイートコーン、塩、こしょう、ラー油、顆粒鶏ガラスープの素、水、しょうゆ、オイスターソース、牛乳
カリカリ胸スティック
2026-03-06 (公開)
スティック状にカットした鶏むね肉に衣をつけて、サクッと揚げた一品。
特製ハニーマヨソースと一緒にいただきます。
【材料】
鶏胸肉、砂糖、しょうゆ、酒、塩、こしょう、小麦粉、水、パン粉、サラダ菜、サラダ油、はちみつ、トマトケチャップ、マヨネーズ
ハッシュド白菜
2026-02-27 (公開)
とろとろの甘みのある白菜にベーコンやチーズの塩味と食感が絶妙にマッチ！
そのまま食べても、めんつゆをつけても美味しいです。
【材料】
白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、サラダ油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「かぼちゃと豚バラのチン」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2024/10/25）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他