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【DAIGOも台所】かぼちゃと豚バラのチンのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（10月25日）

【DAIGOも台所】かぼちゃと豚バラのチンのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（10月25日）
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2024年10月25日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「かぼちゃと豚バラのチン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

かぼちゃと豚バラのチンのレシピ


かぼちゃと豚バラのレンチン蒸し
完成画像はイメージです。

甘いかぼちゃとジューシーな豚肉の組み合わせが意外な美味しさ！

特製のごまマヨたれとの相性も最強です。

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材料【2人分】
豚バラ肉（薄切り）150g
かぼちゃ小1/4個（400g）
塩適量
こしょう適量
酒大さじ1
＜ごまマヨたれ ＞※混ぜ合わせる
マヨネーズ大さじ3
すりごま（白）大さじ1
めんつゆ（濃縮2倍）大さじ1
砂糖ひとつまみ
作り方【調理時間：15分】
  1. かぼちゃは種とわたを取り、ラップに包んで電子レンジで2分30秒～3分30秒加熱する。包丁が入るくらいの固さになったら6～7cm長さ、5mm厚さに切る。
  2. 豚バラ肉は4cm幅に切る。
  3. 耐熱皿にかぼちゃと豚肉を交互に円状に並べ、塩、こしょう、酒をかけ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで5分加熱する。
  4. ラップを外し、＜ごまマヨたれ＞を添えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「かぼちゃと豚バラのチン」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2024/10/25）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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