2024年10月4日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「ナスのチーズホットサンド」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
ナスのチーズホットサンドのレシピ
旬の秋茄子をホットサンドにアレンジ！
とろ～りチーズとジューシーなナスが相性抜群です。
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
| なす | 1本（130g） | 塩 | 適量 | オリーブオイル | 小さじ1 | 食パン（10枚切り） | 2枚 | ベーコン（ハーフ） | 2枚 | マヨネーズ | 適量 | ピザ用チーズ | 30g | ベビーリーフ | 適量 | サラダ油 | 適量 |
- なすは5mm幅の斜め切りにして水にさらし、水気をきって耐熱容器に入れる。塩・オリーブオイルをふってからませ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
- 食パンの片面にマヨネーズを塗る。
- 食パン1枚にピザ用チーズを少量ふり、なす・ベーコンをのせる。残りのピザ用チーズをふって、もう1枚の食パンではさむ。
- フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱してサンドイッチを入れ、フライ返しで押さえながら中火で焼く。裏返してサラダ油（少量）を足し、押さえて焼く。
- 半分に切って器に盛り、ベビーリーフを添えたら完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ３人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
塩肉じゃが
2022-06-17 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
和食の定番肉じゃがを塩味にアレンジ！
さっぱりとした味わいで、食欲のない日にもおすすめ。
【材料】
じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉、粗びき黒こしょう、顆粒鶏ガラスープの素、みりん、水、塩
絶品チャプチェ
2024-12-06 (公開)
電子レンジで作れる本格的なチャプチェです。
牛肉や野菜の旨味がしみこんだツルツルの春雨が絶品！
【材料】
にら、にんじん、牛切り落とし肉、片栗粉、はるさめ、白いりごま、水、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが
レンジ＆トースターでチャーシュー
2024-11-29 (公開)
電子レンジとトースターで手軽に本格チャーシューを作ります。
旬の旨味たっぷりの白菜を使ったスープと一緒にどうぞ♪
【材料】
豚バラ肉、砂糖、しょうゆ、みそ、おろしにんにく、パクチー、白菜、じゃがいも、水、顆粒鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ごま油
甘辛豚のガーリックネギライス
2024-11-22 (公開)
ニンニクの風味をきかせた甘辛い豚肉をごはんに乗せた、わんぱく飯！
食べ盛りのお子さんも喜ぶこと間違い無しの一品です。
【材料】
豚バラ薄切り肉、片栗粉、にんにく、万能ねぎ、ご飯、塩、温泉卵、白いりごま、粗挽き黒こしょう、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、豆板醤
味噌バターうどん
2024-11-15 (公開)
寒い時期にぴったり！残った豚汁を使ったアイデアうどんです。
バターのコクと豚汁の旨味が相性抜群！
【材料】
冷凍うどん、豚汁、水、顆粒鶏ガラスープの素、おろしにんにく、バター、万能ねぎ、すりごま、ラー油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「ナスのチーズホットサンド」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2024/10/4）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他