2024年9月30日の日本テレビ系『DayDay.（デイデイ）』で放送された、「レンジで簡単！煮込まないサバのみそ煮」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のトクトレは堀江ひろ子さん&ほりえさわこさんの「レンジ-1レシピ」！達人親子直伝の電子レンジひとつで本格調理法は必見です♪
DayDay.で話題のレシピ記事
※画像出典元：日本テレビ系情報番組DayDay.
レンジで簡単！煮込まないサバの味噌煮のレシピ
完成画像はイメージです。
和食の人気メニュー“サバの味噌煮”をレンジで作る方法です。ラップをしたまま粗熱をとり、しっとりジューシーに仕上げます♪
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材料【2人分】
| さば（切り身） | 2切れ（200g）※二枚おろしをさらに半分に切ったもの | ししとう | 6本 | 長ネギ | 10cm | しょうゆ | 大さじ1 | しょうが | （せん切り）適量 |
| みそ | 小さじ4 | はちみつ | 小さじ4 |
作り方【調理時間：15分】
- さばは皮に切り込みを入れ、しょうゆをかけて約10分間おく。
- ししとうは指の先で穴を開ける。しょうがは水に約10分間さらし、ペーパータオルにとってシャキッとさせる。
- さば1切れをペーパータオルで汁けを拭き、耐熱皿に皮が上になるように入れ、穴を開けたししとうと長ネギの半量を添える。破裂防止のためししとうがらしには穴を開けます
- 混ぜ合わせた＜合わせ調味料＞の半量をさばにたっぷりのせ、ふんわりとラップをし、電子レンジで2分～2分30秒間加熱する。
- レンジから取り出し、ラップをしたまま粗熱が取れるまでおき、ラップを外して千切りしたしょうがをのせれば完成です。
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2024年9月30日の日本テレビ系『DayDay.（デイデイ）』で放送された、「レンチンレシピ」をご紹介します。
今日のトクト...
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ほりえさわこさん＆堀江ひろ子さんのレシピ本
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DayDay.で話題の「レンチンさばの味噌煮」のレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DayDay.（2024/9/30）
放送局：日本テレビ系列
毎週 月曜 ～ 金曜 あさ９時 ～
出演者：武田真一、山里亮太、黒田みゆ、ほりえさわこ,堀江ひろ子 他