2024年9月17日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~土井善晴さん人生ベスト10レシピ~ で放送された、「玉ねぎと牛肉の炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは土井善晴さんが初参戦!料理初心者でも簡単に作れる 人生のベストレシピ10選を教えてくれました。
土井先生の大ファン松たか子も大興奮の伝説メニューが続々登場します♪
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玉ねぎのけったん(玉ねぎと牛肉の炒め)のレシピ
牛肉・たまねぎ・塩だけで絶品!土井先生が修行時代に教わった名店のまかないメニューです。
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たまねぎ | 2個 | 牛肉 | 120g | 塩 | 適量 | 油 | 大さじ1 |
- 玉ねぎは細かく切らずに食感を残すように大きめにカットする。水にさっとさらして苦みを取る。
- フライパンに油を入れて熱し、水気を切った玉ねぎを入れる。塩ひとつまみを加えて炒める。
- 玉ねぎに油が回ったら牛肉を玉ねぎの上に乗せ、牛肉に塩で味付けをする。
- フタをして弱火で6分ほど蒸し焼きにする。
- 仕上げに強火で炒め、水分を飛ばしたら完成です
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↓↓↓同日放送!土井善晴さんの人生グルメまとめ↓↓↓
土井善晴先生のレシピ本
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もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。
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家事ヤロウ!!!人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
長ねぎのとぐろ巻き
2024-12-03 (公開)
長ねぎに豚バラ肉をグルグル巻いて、フライパンで丸めて焼く見た目は奇妙な一品です。
長ねぎは甘くジューシーに!お肉と一緒に食べて食べ応えも十分です♪
【材料】
長ねぎ、豚バラ肉、塩、こしょう、小麦粉、七味唐辛子、ゆずこしょう、ポン酢
牛キムチ
2024-12-03 (公開)
木村拓哉さんの自宅めし“牛キムチ”を完全レシピ化!キムチは一緒に炒めないのがキムタク流、最後にキムチとあわせて食べるときに韓国のりで巻いて食べるのがオススメです♪
【材料】
玉ねぎ、オリーブオイル、塩、えのき、しめじ、牛肉、黒胡椒、醤油、オリゴ糖、ごま油、キムチ
わかめ炒め
2024-12-03 (公開)
鈴木保奈美さんが実際に家族にも作るという、超簡単&絶品レシピ!
生のワカメを油でサッと炒めるだけの、すぐに作れる簡単メニューです。
【材料】
生ワカメ、にんにく、ごま油、サラダ油、めんつゆ、ゴマ
かっぱえびせん旨辛チキン(毛沢東チキン)
2024-10-29 (公開)
鶏もも肉を使って中華の名店の人気メニューを再現しました。水切りヨーグルトで出た液“ホエイ”で肉をジューシーに!かっぱえびせんで代用したスパイスは必見です♪
【材料】
小麦粉、鶏もも肉、おろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、花椒、ホエイ、砂糖、塩、昆布茶、水、フライドオニオン、粉唐辛子、粉チーズ、かっぱえびせん、大葉、ねぎ、ザーサイ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウ!!!で話題の、土井善晴さんの人生最高グルメをご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2024/9/17)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、大泉洋、ギャル曽根、土井善晴、松たか子、宮川大輔 他
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