2024年9月17日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~土井善晴さん人生ベスト10レシピ~ で放送された、「玉ねぎと牛肉の炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは土井善晴さんが初参戦!料理初心者でも簡単に作れる 人生のベストレシピ10選を教えてくれました。
土井先生の大ファン松たか子も大興奮の伝説メニューが続々登場します♪
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玉ねぎのけったん(玉ねぎと牛肉の炒め)のレシピ

牛肉・たまねぎ・塩だけで絶品!土井先生が修行時代に教わった名店のまかないメニューです。
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たまねぎ | 2個 | 牛肉 | 120g | 塩 | 適量 | 油 | 大さじ1 |
- 玉ねぎは細かく切らずに食感を残すように大きめにカットする。水にさっとさらして苦みを取る。
- フライパンに油を入れて熱し、水気を切った玉ねぎを入れる。塩ひとつまみを加えて炒める。
- 玉ねぎに油が回ったら牛肉を玉ねぎの上に乗せ、牛肉に塩で味付けをする。
- フタをして弱火で6分ほど蒸し焼きにする。
- 仕上げに強火で炒め、水分を飛ばしたら完成です
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↓↓↓同日放送!土井善晴さんの人生グルメまとめ↓↓↓
土井善晴先生のレシピ本
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もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。
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家事ヤロウ!!!人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
春巻きの皮でアップルパイ
2025-02-04 (公開)
具材はみりんとレンチンでうま味をUPして時短!春巻きの皮の生地で、フライパンで仕上げる簡単アップルパイです。
【材料】
春巻の皮、サラダ油、水、片栗粉、りんご、砂糖、みりん、レモン汁、シナモンパウダー
トマトジュースハンバーグ
2025-02-04 (公開)
ワンパンで時短!トマトジュースの煮込みハンバーグです。ソースに玉ねぎのペーストを使う野菜嫌い克服ハンバーグ♪
【材料】
食パン、牛乳、合いびき肉、塩、こしょう、トマトジュース、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、みりん、玉ねぎ、水、バター
厚揚げたこ焼き
2025-02-04 (公開)
4分で作るアレンジ厚揚げたこ焼き!厚揚げを生地代わりに使って、外カリカリ中ふわふわの激ウマたこやきに仕上げます♪
【材料】
厚揚げ、片栗粉、サラダ油、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり
ギョニソユッケ(魚肉ソーセージユッケ)
2025-02-04 (公開)
魚肉ソーセージを使って爆速!1人前29円で安くて栄養満点の爆速ユッケ風メニューです。
【材料】
魚肉ソーセージ、しょうゆ、おろしにんにく、ごま油、白ごま、韓国のり、卵黄
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウ!!!で話題の、土井善晴さんの人生最高グルメをご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2024/9/17)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、大泉洋、ギャル曽根、土井善晴、松たか子、宮川大輔 他
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