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【DAIGOも台所】スパイシーチキン のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（9月13日）

【DAIGOも台所】スパイシーチキン のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（9月13日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年9月13日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「スパイシーチキン 」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

スパイシーチキン のレシピ


手羽先のスパイシーチキン
完成画像はイメージです。

甘辛い漬けだれの味が鶏手羽先にしっかり染み込み、スパイシーな風味が食欲をそそる一品です。

電子レンジとトースターで手軽でできるのも嬉しいポイント！

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材料【2人分】
手羽先8本
こしょう適量
黒こしょう（粗びき）適量
一味唐辛子適量
＜調味料 ＞
砂糖大さじ1
酒大さじ1
しょうゆ大さじ2
塩小さじ1/4
こしょう適量
おろしにんにく小さじ1/2（チューブの場合4cm）
小麦粉大さじ4
作り方【調理時間：75分】
  1. 手羽先にフォークで全体に穴をあける。
  2. 袋に＜調味料 ＞と手羽先を入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間以上おく。
  3. 手羽先の汁気をきり、小麦粉をふり入れてもみ込む。
  4. 耐熱皿に手羽先を並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3～4分加熱する。
  5. オーブントースターのプレートにアルミホイルをクシャクシャにして敷き、手羽先を並べて4～5分焼き、裏返して3～4分焼く。
  6. 器に盛り、熱いうちにこしょう、黒こしょうをまぶす。お好みで一味唐辛子をふっていただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

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鯛の照り煮＆薬味豆腐

2026-03-20 (公開)

レンジで手軽に作れる魚の照り焼き風の一皿に、薬味たっぷりの冷奴を合わせました。

バランスよく見栄えもする献立メニューです。

【材料】

鯛の切り身、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、青じそ、天かす、刻みのり、めんつゆ、ごま油

　

長崎ちゃんぽん

2026-03-13 (公開)

お店で食べるような本格ちゃんぽんがフライパンひとつで手軽に作れます。

肉や野菜、具材もたっぷりで食べ応え満点です。

【材料】

キャベツ、にんじん、豚バラ薄切り肉、もやし、かまぼこ、ごま油、おろししょうが、中華麺、スイートコーン、塩、こしょう、ラー油、顆粒鶏ガラスープの素、水、しょうゆ、オイスターソース、牛乳

　

カリカリ胸スティック

2026-03-06 (公開)

スティック状にカットした鶏むね肉に衣をつけて、サクッと揚げた一品。

特製ハニーマヨソースと一緒にいただきます。

チキンスティック

【材料】

鶏胸肉、砂糖、しょうゆ、酒、塩、こしょう、小麦粉、水、パン粉、サラダ菜、サラダ油、はちみつ、トマトケチャップ、マヨネーズ

　

ハッシュド白菜

2026-02-27 (公開)

とろとろの甘みのある白菜にベーコンやチーズの塩味と食感が絶妙にマッチ！

そのまま食べても、めんつゆをつけても美味しいです。

ハッシュド白菜

【材料】

白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、サラダ油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「スパイシーチキン 」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2024/9/13）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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