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【DAIGOも台所】鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（8月16日）

【DAIGOも台所】鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（8月16日）
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2024年8月16日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油のレシピ


鶏ととうもろこしの甘辛バターしょうゆ炒め
完成画像はイメージです。

甘辛バター醤油の味付けがたまらない！コーンと鶏肉のボリューム満点炒め物です。

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材料【2人分】
鶏もも肉1枚
とうもろこし1本
塩適量
こしょう適量
片栗粉大さじ1　1/2
バター10g
青ねぎ（小口切り）適量
黒こしょう（粗びき）適量
サラダ油適量
＜合わせ調味料 ＞※混ぜ合わせる
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
おろしにんにくチューブの場合1cm
作り方【調理時間：15分】
  1. とうもろこしは薄皮を残してむき、ラップに包み電子レンジで4分加熱する。3cm厚さの半月切りにし、合わせ調味料をからめる。
  2. 鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油（適量）を熱し、鶏肉の皮目から入れて中火でカリッと焼く。裏返して弱火にしてとうもろこし（漬けだれは残しておく）を加えて焼く。
  4. 鶏肉に火が通ったら、残しておいた漬けだれとバターを加えてからめる。
  5. 器に盛り、青ねぎの小口切りと黒こしょうをふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2024/8/16）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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