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【マツコの知らない世界】じゃがいもの世界まとめ。今が旬の品種4選！国産野菜SP（5月21日）

【マツコの知らない世界】じゃがいもの世界まとめ。今が旬の品種4選！国産野菜SP（5月21日）
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2024年5月21日のTBS系『マツコの知らない世界』～国産野菜SP～ で放送された、「ジャガイモの世界」をまとめたのでご紹介します。

みんな大好き超人気食材！今日のマツコの知らない世界は、ジャガイモの世界です。

じゃがいもを3万個食べてきた男性・中村剛さんが、ジャガイモの最新情報を教えてくれました。

北海道・埼玉・長野、究極ご当地じゃがいも料理も登場します♪

⇒同日放送の、レタスの世界まとめはコチラ

目次

マツコの知らないジャガイモの世界

マツコの知らないじゃがいもの世界

さっぱり爽やか！ニシユタカ（長崎）
ジャガイモ生産量3位の長崎県で主に生産されているジャガイモです。
長崎県は雲仙岳などがあり、水はけがいい火山灰ででんぷん質が豊富なジャガイモが育ちます。
　
さっぱりしていて瑞々しい！春らしい香りで、サラダにするのがオススメ♪
茹でた後、ゴロゴロに切って具材に加えます。旬のアスパラや玉ねぎをトッピングして和風ドレッシングでいただきます。

今が甘みMAX！インカのひとみ（北海道）
北海道上川郡などで栽培されているジャガイモで、高級品種「インカのめざめ」の子どもの品種です。
ピンクと黄色のグラデーションが特徴！男爵よりも小さく見た目も可愛いジャガイモです。
　
低温貯蔵して、甘みと深みを引き出した今の時期に食べるのがおすすめ！
味が濃くナッツのような風味が特徴でバターとの相性が抜群！じゃがバターにして食べると、一番おいしさを感じられます♪

↓↓ふるさと納税の返礼品としても人気です！

ねっとりとした甘み！ながさき黄金（長崎）
インカのめざめを超えるべく、9年前に長崎で開発されたジャガイモです。
色の濃さ・味の美味しさを兼ね備えた品種です♪
　
熱を加えると栗のように甘くホクホクになるので、ベイクドポテトがおすすめの食べ方！
皮付きのままオリーブオイルを塗って、250℃前後のオープンで40～50分で焼くだけ！シンプルに塩だけで食べるのがオススメ♪

地域限定のレア品種！中津川いも（埼玉）

埼玉県秩父市で主に生産されている、地域限定のレア品種ジャガイモです。
急斜面・肥料も少ない過酷な環境で栽培され、小ぶりでありながらうま味が凝縮されているのが最大の特徴♪
　
関東屈指のパワースポット「三峯神社」へ向かう道中にある、創業80年の「三峰お犬茶屋 山麓亭」では、中津川いもを甘辛いタレにくぐらせた「中津川いもでんがく（300円）」が人気です。


↓↓↓同日放送！レタスの世界まとめ↓↓↓
【マツコの知らない世界】レタスの世界＆レシピまとめ。シャキ感マックス！国産野菜SP（5月21日）
【マツコの知らない世界】レタスの世界＆レシピまとめ。シャキ感マックス！国産野菜SP（5月21日）
2024年5月21日のTBS系『マツコの知らない世界』～国産野菜SP～ で放送された、「レタスの世界」をまとめたのでご紹介します。 ...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

マツコの知らない世界で話題の、国産野菜SP！レタス＆ジャガイモの世界についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


マツコの知らない世界（2024/5/21）
放送局：ＴＢＳ系列
毎週火曜日20:57～放送開始
出演者：マツコ・デラックス、針生信洋、中村剛　他