2024年5月10日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「新玉タルタルトースト」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
新玉タルタルトーストのレシピ

旬の新玉ねぎのシャキシャキ食感を生かしたタルタルソースを食パンに乗せてトースターで焼き上げた一品。
とろ~り半熟の卵で、贅沢感もプラス!
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| 卵 | 2個 | 食パン | 2枚 | 新玉ねぎ | 1個(150g) | ベーコン | 1枚 | マヨネーズ | 大さじ3 | 塩 | 適量 | ドライパセリ | 適量 |
- 卵は冷蔵庫から出して耐熱容器に入れ、湯を注いで2~3分つけておく。常温の場合はそのままでOKです。
- タルタルソースを作る。新玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm角に切る。一緒にボウルに入れ、マヨネーズと塩を加えて混ぜる。
- 食パンにタルタルソースを塗り広げ、中央をくぼませる。
- アルミホイルにオーブン用シートを敷いて(3)をのせ、中央に卵を割り入れて塩をふる。
- オーブントースターで5分焼く。
- アルミホイルとオーブン用シートをはずし、卵が好みの固さになるまでトースターで焼く。
- お皿に移し、ドライパセリをふったら完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
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6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) / 2025-04-19 (更新)
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ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) / 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) / 2025-04-19 (更新)
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2022-09-02 (公開) / 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
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【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
モチモチ!じゃがいもチヂミ
2026-05-08 (公開)
じゃがいもを生地に加えて、中はモチモチ、外はカリッと焼き上げたチヂミです。
特製のピリ辛ダレでいただきます。
【材料】
じゃがいも、にら、にんじん、玉ねぎ、豚こま切れ肉、片栗粉、顆粒鶏ガラスープの素、塩、こしょう、サラダ油 、ごま油、酢、しょうゆ、砂糖、ラー油、いりごま
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2026-05-01 (公開)
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口に入れるとサクサクの衣とほくほくじゃがいもが絶妙で、まるでコロッケを食べているみたいです。
【材料】
じゃがいも、玉ねぎ、合いびき肉、塩、顆粒コンソメ、水、牛乳、パン粉、サラダ油
冷製豆腐甘辛肉そば
2026-04-24 (公開)
甘辛い豚肉とマイルドな豆腐の組み合わせが絶妙で、冷たいおそばとよく合います。
お好みでラー油の量を調整して、辛さをプラスするのもおすすめ!
【材料】
ゆでそば、豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、片栗粉、砂糖、しょうゆ、刻みねぎ、刻みのり、ラー油、すりごま、めんつゆ、ごま油
鶏と春キャベツのクリーム煮
2026-04-17 (公開)
春キャベツの甘みをいかした鶏のクリーム煮です。
レンジで手軽に作れるのも嬉しいポイント!
【材料】
春キャベツ、鶏もも肉、塩、こしょう、小麦粉、顆粒コンソメ、バター、おろしにんにく、水、牛乳、スイートコーン、粗びき黒こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「新玉タルタルトースト」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所(2024/5/10)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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