【DAIGOも台所】新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(4月12日)

【DAIGOも台所】新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(4月12日)

2024年4月12日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐のレシピ


山本ゆり豚バラ豆腐
完成画像はイメージです。

今が旬の甘い新たまねぎをふんだんに使った食べごたえ満点の肉豆腐です。

電子レンジでパパッと作れるので、忙しい日の夕飯のメインにも役立ちます♪

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材料【2人分】 ※1人分 約458kcal
新玉ねぎ1個(180g)
豚バラ薄切り肉150g
豆腐1丁(300g)
万能ねぎ・七味唐辛子各適量
<A>※混ぜ合わせる
顆粒和風だしの素小さじ1
砂糖・酒・しょうゆ各大さじ2
大さじ3
作り方【調理時間:15分】
  1. 新玉ねぎは8mm幅に切る。豚肉は3cm長さに切る。万能ねぎは3cm長さに切る。
  2. 耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、豚肉を広げて乗せる。豆腐を一口大に切って上に乗せ、<A>を回しかける。
  3. ふんわりラップをかけ、電子レンジで9分加熱する。
  4. 豆腐を崩さないように豆腐と豆腐の間から箸を入れて混ぜ、器に盛る。万能ねぎを乗せ、七味唐辛子を添えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2024/4/12)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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