【DAIGOも台所】みそ照り焼きチーズチキンのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(7月26日)

【DAIGOも台所】みそ照り焼きチーズチキンのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(7月26日)

2024年7月26日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「みそ照り焼きチーズチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

みそ照り焼きチーズチキンのレシピ


チーズ味噌てりやきチキン
完成画像はイメージです。

淡白な鶏むね肉に味噌ダレを合わせて香ばしく焼き、仕上げにチーズをかけた一皿です。

とろ~りチーズにコクあるみそチキンがマッチして、白いご飯がもりもり進みます!

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材料【2人分】
キャベツ3枚(150g)
鶏むね肉1枚(300g)
塩・こしょう各適量
片栗粉適量
ピザ用チーズ40g
サラダ油大さじ1~2
<調味料>※混ぜ合わせる
砂糖・みりん・しょうゆ・酒・味噌各大さじ1
マヨネーズ小さじ1
おろしにんにく小さじ1/4(チューブの場合2cm)
作り方【調理時間:15分】
  1. キャベツは1cm幅に切る。熱湯で1~2分ゆで、取り出して粗熱を取る。
  2. 鶏肉は半分に切って1cm幅のそぎ切りにする。塩・こしょうをふってなじませ、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を中火で焼く。両面こんがり焼けたら<調味料>を加えてからめる。
  4. キャベツの水分を絞って器に盛り、焼いた鶏肉をのせてピザ用チーズをかける。ラップをかけて電子レンジで1分加熱したら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「みそ照り焼きチーズチキン」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2024/7/26)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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