2024年7月26日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「みそ照り焼きチーズチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
みそ照り焼きチーズチキンのレシピ
淡白な鶏むね肉に味噌ダレを合わせて香ばしく焼き、仕上げにチーズをかけた一皿です。
とろ～りチーズにコクあるみそチキンがマッチして、白いご飯がもりもり進みます！
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| キャベツ | 3枚（150g） | 鶏むね肉 | 1枚（300g） | 塩・こしょう | 各適量 | 片栗粉 | 適量 | ピザ用チーズ | 40g | サラダ油 | 大さじ1～2 |
| 砂糖・みりん・しょうゆ・酒・味噌 | 各大さじ1 | マヨネーズ | 小さじ1 | おろしにんにく | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
- キャベツは1cm幅に切る。熱湯で1～2分ゆで、取り出して粗熱を取る。
- 鶏肉は半分に切って1cm幅のそぎ切りにする。塩・こしょうをふってなじませ、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を中火で焼く。両面こんがり焼けたら＜調味料＞を加えてからめる。
- キャベツの水分を絞って器に盛り、焼いた鶏肉をのせてピザ用チーズをかける。ラップをかけて電子レンジで1分加熱したら、完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
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6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ３人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
合いびき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素、ごま油、ご飯、黒こしょう
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
プルコギ風チーズロール
2026-01-16 (公開)
甘辛味のプルコギ風炒めを平たくしたパンに乗せて巻き、チーズと一緒にフライパンでこんがり焼いた一品。
朝食やおやつ、お弁当にもおすすめです。
【材料】
玉ねぎ、豚バラ肉、片栗粉、食パン、ピザ用チーズ、サラダ油、砂糖、しょうゆ、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、サニーレタス、ミニトマト
白菜たっぷりつくね
2026-01-09 (公開)
ふんわりと軽い食感の白菜入りつくねです。
そのままでも十分美味しいですが、ゆずこしょうをつけると大人の味わいで、お酒にもよく合いますよ。
【材料】
白菜、豚ひき肉、サラダ油、青じそ、柚子こしょう、めんつゆ、卵、片栗粉、塩、砂糖、しょうゆ
シャキシャキ野菜の豚しゃぶ DAIGO家バージョン
2025-12-26 (公開)
【材料】
豚肩ロース肉、大根、にんじん、白菜、えのきだけ、しめじ、焼き豆腐、柚子の皮、だし、みりん、薄口しょうゆ、塩、長いも、ぽん酢
ミニトマトたっぷりワンパンパスタ
2025-12-19 (公開)
フレッシュなミニトマトをたっぷり使ったスパゲティです。
フライパンひとつで作れるので洗い物も減らせてラクチン！
【材料】
ミニトマト、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、スパゲッティ、砂糖、酒、水、塩、粗挽き黒こしょう、パセリ、粉チーズ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「みそ照り焼きチーズチキン」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2024/7/26）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他