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【DAIGOも台所】レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（2月23日）

【DAIGOも台所】レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（2月23日）
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2024年2月23日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジで鶏のネギ酢だれ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ


山本ゆり鶏のネギ酢だれ
完成画像はイメージです。

電子レンジで手軽に作れるボリューム満点の肉系おかずです。

酢がきいたさっぱりネギダレとプリプリの鶏もも肉が相性抜群！

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材料【2人分】
鶏もも肉1枚（300g）
長ねぎ1/2本
＜Ａ＞
しょうゆ大さじ1
おろしにんにくチューブ1cm
おろししょうがチューブ1cm
＜Ｂ＞
砂糖大さじ1
酢大さじ1＋1/2
しょうゆ大さじ1＋1/2
顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/4
ごま油適量
＜仕上げ＞
粗挽き黒こしょう適量
サニーレタス適量
作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏もも肉はフォークを全体に刺して穴をしっかり開け、＜Ａ＞をもみ込む。
  2. 耐熱皿に（１）の鶏肉を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5～6分加熱する。
  3. 長ねぎはみじん切りにする。
  4. 鶏肉を別のお皿などに取り出し、耐熱皿に残った脂を捨てる。同じ耐熱皿に長ねぎ、＜Ｂ＞を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
  5. 器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにして盛りつける。ねぎダレをかけ、黒こしょうをふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

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レンジでやわらか煮込みハンバーグ

2025-06-27 (公開)

電子レンジで簡単に作れるジューシーハンバーグです。

ソースに焼き肉のタレを加えることで、長時間煮込んだような深みのある味わいに！

煮込みハンバーグ

【材料】

トマトケチャップ、ウスターソース、焼肉のたれ、水、合いびき肉、卵、パン粉、牛乳、顆粒コンソメスープの素、塩、こしょう、ドライパセリ

　

えのき塩つくねのねぎだれ

2025-06-20 (公開)

刻んだえのきを加えることで柔らかジューシーなつくねに！

ネギ塩だれがよく合います。

えのき塩つくねのネギだれ

【材料】

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豚塩ラーメン

2025-06-13 (公開)

あっという間にラーメンが完成！山本ゆりさんの手軽で本格派のラーメンを作るレシピです。
　
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豚塩ラーメン

【材料】

材料、中華麺、豆苗、長ねぎ、豚バラ肉、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、かつお節、黒こしょう、鶏ガラスープの素、塩、みりん、水

　

キャベツとベーコンのクリームパスタ

2025-06-06 (公開)

ひとつのフライパンで作れるワンパンパスタです。

濃厚クリーミーなソースがクセになる味わい！

【材料】

しめじ、キャベツ、ベーコン、バター、小麦粉、牛乳、水、スパゲッティ、顆粒コンソメスープの素、ピザ用チーズ、塩、こしょう、粗びき黒こしょう、サラダ油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジで鶏のネギ酢だれ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2024/2/23）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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