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【DAIGOも台所】レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（2月23日）

【DAIGOも台所】レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（2月23日）
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2024年2月23日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジで鶏のネギ酢だれ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ


山本ゆり鶏のネギ酢だれ
完成画像はイメージです。

電子レンジで手軽に作れるボリューム満点の肉系おかずです。

酢がきいたさっぱりネギダレとプリプリの鶏もも肉が相性抜群！

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材料【2人分】
鶏もも肉1枚（300g）
長ねぎ1/2本
＜Ａ＞
しょうゆ大さじ1
おろしにんにくチューブ1cm
おろししょうがチューブ1cm
＜Ｂ＞
砂糖大さじ1
酢大さじ1＋1/2
しょうゆ大さじ1＋1/2
顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/4
ごま油適量
＜仕上げ＞
粗挽き黒こしょう適量
サニーレタス適量
作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏もも肉はフォークを全体に刺して穴をしっかり開け、＜Ａ＞をもみ込む。
  2. 耐熱皿に（１）の鶏肉を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5～6分加熱する。
  3. 長ねぎはみじん切りにする。
  4. 鶏肉を別のお皿などに取り出し、耐熱皿に残った脂を捨てる。同じ耐熱皿に長ねぎ、＜Ｂ＞を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
  5. 器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにして盛りつける。ねぎダレをかけ、黒こしょうをふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

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鯛の照り煮＆薬味豆腐

2026-03-20 (公開)

レンジで手軽に作れる魚の照り焼き風の一皿に、薬味たっぷりの冷奴を合わせました。

バランスよく見栄えもする献立メニューです。

【材料】

鯛の切り身、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、青じそ、天かす、刻みのり、めんつゆ、ごま油

　

長崎ちゃんぽん

2026-03-13 (公開)

お店で食べるような本格ちゃんぽんがフライパンひとつで手軽に作れます。

肉や野菜、具材もたっぷりで食べ応え満点です。

【材料】

キャベツ、にんじん、豚バラ薄切り肉、もやし、かまぼこ、ごま油、おろししょうが、中華麺、スイートコーン、塩、こしょう、ラー油、顆粒鶏ガラスープの素、水、しょうゆ、オイスターソース、牛乳

　

カリカリ胸スティック

2026-03-06 (公開)

スティック状にカットした鶏むね肉に衣をつけて、サクッと揚げた一品。

特製ハニーマヨソースと一緒にいただきます。

チキンスティック

【材料】

鶏胸肉、砂糖、しょうゆ、酒、塩、こしょう、小麦粉、水、パン粉、サラダ菜、サラダ油、はちみつ、トマトケチャップ、マヨネーズ

　

ハッシュド白菜

2026-02-27 (公開)

とろとろの甘みのある白菜にベーコンやチーズの塩味と食感が絶妙にマッチ！

そのまま食べても、めんつゆをつけても美味しいです。

ハッシュド白菜

【材料】

白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、サラダ油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジで鶏のネギ酢だれ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2024/2/23）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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