【DAIGOも台所】レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(2月23日)

【DAIGOも台所】レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(2月23日)

2024年2月23日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「レンジで鶏のネギ酢だれ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ


山本ゆり鶏のネギ酢だれ
完成画像はイメージです。

電子レンジで手軽に作れるボリューム満点の肉系おかずです。

酢がきいたさっぱりネギダレとプリプリの鶏もも肉が相性抜群!

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材料【2人分】
鶏もも肉1枚(300g)
長ねぎ1/2本
<A>
しょうゆ大さじ1
おろしにんにくチューブ1cm
おろししょうがチューブ1cm
<B>
砂糖大さじ1
大さじ1+1/2
しょうゆ大さじ1+1/2
顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/4
ごま油適量
<仕上げ>
粗挽き黒こしょう適量
サニーレタス適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏もも肉はフォークを全体に刺して穴をしっかり開け、<A>をもみ込む。
  2. 耐熱皿に(1)の鶏肉を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5~6分加熱する。
  3. 長ねぎはみじん切りにする。
  4. 鶏肉を別のお皿などに取り出し、耐熱皿に残った脂を捨てる。同じ耐熱皿に長ねぎ、<B>を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
  5. 器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにして盛りつける。ねぎダレをかけ、黒こしょうをふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジで鶏のネギ酢だれ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2024/2/23)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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