2024年2月23日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジで鶏のネギ酢だれ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ
電子レンジで手軽に作れるボリューム満点の肉系おかずです。
酢がきいたさっぱりネギダレとプリプリの鶏もも肉が相性抜群！
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| 鶏もも肉 | 1枚（300g） | 長ねぎ | 1/2本 |
| しょうゆ | 大さじ1 | おろしにんにく | チューブ1cm | おろししょうが | チューブ1cm |
| 砂糖 | 大さじ1 | 酢 | 大さじ1＋1/2 | しょうゆ | 大さじ1＋1/2 | 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ1/4 | ごま油 | 適量 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 | サニーレタス | 適量 |
- 鶏もも肉はフォークを全体に刺して穴をしっかり開け、＜Ａ＞をもみ込む。
- 耐熱皿に（１）の鶏肉を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5～6分加熱する。
- 長ねぎはみじん切りにする。
- 鶏肉を別のお皿などに取り出し、耐熱皿に残った脂を捨てる。同じ耐熱皿に長ねぎ、＜Ｂ＞を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
- 器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにして盛りつける。ねぎダレをかけ、黒こしょうをふったら完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
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【材料】
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ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
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レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
ハッシュドコーン
2026-06-19 (公開) ／ 2026-06-18 (更新)
【材料】
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ツナきゅうり豆腐
2026-06-19 (公開) ／ 2026-06-18 (更新)
【材料】
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いろいろ野菜のだしサラダ
2026-06-12 (公開) ／ 2026-06-11 (更新)
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ミニトマトやコーンを足したり、お好みの具材でアレンジするのもおすすめですよ。
【材料】
ブロッコリー、オクラ、ささみ、酒、水、塩、砂糖、顆粒和風だしの素、ごま油、しょうゆ、白いりごま
解凍不要！鶏チャーシュー 鍋バージョン
2026-06-05 (公開) ／ 2026-06-04 (更新)
冷凍した鶏もも肉をそのまま調理できるので、思いついた時にすぐに作れます。
シンプルな調味料ながらも、しっかり味がしみて絶品！そのまま食べても、ラーメンに乗せるのも◎
【材料】
鶏もも肉、長ねぎ、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、水
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「レンジで鶏のネギ酢だれ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2024/2/23）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他