2024年1月26日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「ハッシュド餅ベーコンチーズ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
ハッシュド餅ベーコンチーズのレシピ
お正月に余りがちなお餅を使ったアイデア料理。
表面はサクッと、中はチーズとお餅でとろっと食感を楽しめる一皿です♪
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| 切り餅 | 2個（約100g） | ベーコン（ハーフ） | 2枚 | ピザ用チーズ | 大さじ4 | 片栗粉 | 大さじ1 | 黒こしょう（粗びき） | 適量 | しょうゆ | 適量 | サラダ油 | 適量 |
- 餅・ベーコンはそれぞれ7mm角くらいに切る。
- （１）をボウルに入れ、チーズ・片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を弱火で熱し、（２）を流し入れて広げる。蓋をして弱火で3～4分焼く。
- 生地を裏返してサラダ油を足し、両面こんがり焼く。
- お皿に盛り、黒こしょうをふる。しょうゆを添えたら、完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
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6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ３人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
合いびき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素、ごま油、ご飯、黒こしょう
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
冷製豆腐甘辛肉そば
2026-04-24 (公開)
甘辛い豚肉とマイルドな豆腐の組み合わせが絶妙で、冷たいおそばとよく合います。
お好みでラー油の量を調整して、辛さをプラスするのもおすすめ！
【材料】
ゆでそば、豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、片栗粉、砂糖、しょうゆ、刻みねぎ、刻みのり、ラー油、すりごま、めんつゆ、ごま油
鶏と春キャベツのクリーム煮
2026-04-17 (公開)
春キャベツの甘みをいかした鶏のクリーム煮です。
レンジで手軽に作れるのも嬉しいポイント！
【材料】
春キャベツ、鶏もも肉、塩、こしょう、小麦粉、顆粒コンソメ、バター、おろしにんにく、水、牛乳、スイートコーン、粗びき黒こしょう
ポパイライス
2026-04-10 (公開)
ゆでて刻んだほうれん草とベーコンをごはんと炒めた新感覚のチャーハンです。
バターのコクとにんにくの香りが食欲をそそります。
【材料】
ほうれん草、ベーコン、卵、おろしにんにく、バター、サラダ油、ご飯、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、粉チーズ、粗びき黒こしょう
おつまみチキン
2026-04-03 (公開)
鶏の手羽元に甘辛い味をつけてレンチン＆トースターで香ばしく仕上げました。
春を感じるかきたまスープもご一緒に。
【材料】
手羽元、砂糖、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう、おろしにんにく、レモン、春キャベツ、にんじん、卵、水、顆粒鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「ハッシュド餅ベーコンチーズ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2024/1/26）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他