2024年1月5日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「レンジでクリーミーチキンカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
レンジでクリーミーチキンカレーのレシピ
![山本ゆりクリーミーチキンカレー](https://nowkore.net/wp-content/uploads/2022/02/curry-1.jpg)
レンジで調理する簡単レシピなのに、コク深い本格カレーに仕上がります。
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材料 | 分量 | じゃがいも | 1個(80g) | 玉ねぎ | 100g | 鶏もも肉 | 1/2枚(150g) | おろしにんにく | 小さじ1/2(チューブの場合4cm) | 水 | 200cc | カレールウ | 40g | 牛乳 | 100cc | トマトケチャップ | 大さじ1 | ウスターソース | 大さじ1 | インスタントコーヒーの粉 | 小さじ1/4 | バター | 10g | ご飯 | 400g |
黒こしょう | 適量 | ドライパセリ | 適量 |
- じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は3cm角に切る。
- 耐熱ボウルに(1)、おろしにんにく、水を入れ、両端をあけてラップをかけ、電子レンジで8分加熱する。
- レンジから取り出してカレールウを加えて溶かし、牛乳、トマトケチャップ、ウスターソース、コーヒーの粉を加え、ラップをかけずに電子レンジで5分加熱する。
- レンジから取り出し、バターを加えて溶かす。
- 器にご飯を盛って(4)のカレーをかけ、仕上げに黒こしょう、ドライパセリを散らせば完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ3人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単&絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) / 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク&生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
塩肉じゃが
2022-06-17 (公開) / 2024-03-02 (更新)
和食の定番肉じゃがを塩味にアレンジ!
さっぱりとした味わいで、食欲のない日にもおすすめ。
【材料】
じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉、粗びき黒こしょう、顆粒鶏ガラスープの素、みりん、水、塩
みそ照り焼きチーズチキン
2024-07-26 (公開)
淡白な鶏むね肉に味噌ダレを合わせて香ばしく焼き、仕上げにチーズをかけた一皿です。
とろ~りチーズにコクあるみそチキンがマッチして、白いご飯がもりもり進みます!
【材料】
キャベツ、鶏むね肉、塩・こしょう、片栗粉、ピザ用チーズ、サラダ油、砂糖・みりん・しょうゆ・酒・味噌、マヨネーズ、おろしにんにく
豚こまとなすのポン酢炒め
2024-07-19 (公開)
旬のなすとビタミンB1豊富な豚肉を合わせて、ポン酢でさっぱりと味付けした一皿です。
夏バテ予防にもおすすめ!
【材料】
豚こま切れ肉、なす、ニラ、片栗粉、砂糖、ぽん酢、サラダ油
巻かないキンパ丼
2024-07-12 (公開)
韓国料理の巻きずしキンパをどんぶりにアレンジ!
【材料】
にんじん、ほうれん草、たくあん、牛肉、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、片栗粉、砂糖、しょうゆ、ご飯、白いりごま、韓国のり、サラダ油
レンジでトマトハンバーグ
2024-07-05 (公開)
電子レンジでチンするだけでふっくらと柔らかなハンバーグが作れるお手軽省エネメニューです。
暑い日に火は使いたくないけど、ボリュームのある肉料理が食べたい!という時におすすめ♪
【材料】
合いびき肉、卵、パン粉、牛乳、トマトの水煮缶、砂糖、ウスターソース、顆粒コンソメスープの素、塩・こしょう、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「レンジでクリーミーチキンカレー」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所(2024/1/5)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他
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