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【DAIGOも台所】レンジでクリーミーチキンカレーのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（1月5日）

【DAIGOも台所】レンジでクリーミーチキンカレーのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（1月5日）
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2024年1月5日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジでクリーミーチキンカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

レンジでクリーミーチキンカレーのレシピ


山本ゆりクリーミーチキンカレー
完成画像はイメージです。

レンジで調理する簡単レシピなのに、コク深い本格カレーに仕上がります。

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材料【2人分】
材料分量
じゃがいも1個（80g）
玉ねぎ100g
鶏もも肉1/2枚（150g）
おろしにんにく小さじ1/2（チューブの場合4cm）
水200cc
カレールウ40g
牛乳100cc
トマトケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
インスタントコーヒーの粉小さじ1/4
バター10g
ご飯400g
＜仕上げ＞
黒こしょう適量
ドライパセリ適量
作り方【調理時間：15分】
  1. じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は3cm角に切る。
  2. 耐熱ボウルに（１）、おろしにんにく、水を入れ、両端をあけてラップをかけ、電子レンジで8分加熱する。
  3. レンジから取り出してカレールウを加えて溶かし、牛乳、トマトケチャップ、ウスターソース、コーヒーの粉を加え、ラップをかけずに電子レンジで5分加熱する。
  4. レンジから取り出し、バターを加えて溶かす。
  5. 器にご飯を盛って（４）のカレーをかけ、仕上げに黒こしょう、ドライパセリを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジでクリーミーチキンカレー」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2024/1/5）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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