【DAIGOも台所】レンジでクリーミーチキンカレーのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(1月5日)

【DAIGOも台所】レンジでクリーミーチキンカレーのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(1月5日)

2024年1月5日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「レンジでクリーミーチキンカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

レンジでクリーミーチキンカレーのレシピ


山本ゆりクリーミーチキンカレー
完成画像はイメージです。

レンジで調理する簡単レシピなのに、コク深い本格カレーに仕上がります。

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材料【2人分】
材料分量
じゃがいも1個(80g)
玉ねぎ100g
鶏もも肉1/2枚(150g)
おろしにんにく小さじ1/2(チューブの場合4cm)
200cc
カレールウ40g
牛乳100cc
トマトケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
インスタントコーヒーの粉小さじ1/4
バター10g
ご飯400g
<仕上げ>
黒こしょう適量
ドライパセリ適量
作り方【調理時間:15分】
  1. じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は3cm角に切る。
  2. 耐熱ボウルに(1)、おろしにんにく、水を入れ、両端をあけてラップをかけ、電子レンジで8分加熱する。
  3. レンジから取り出してカレールウを加えて溶かし、牛乳、トマトケチャップ、ウスターソース、コーヒーの粉を加え、ラップをかけずに電子レンジで5分加熱する。
  4. レンジから取り出し、バターを加えて溶かす。
  5. 器にご飯を盛って(4)のカレーをかけ、仕上げに黒こしょう、ドライパセリを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐

2024-04-12 (公開)

今が旬の甘い新たまねぎをふんだんに使った食べごたえ満点の肉豆腐です。

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山本ゆり豚バラ豆腐

【材料】

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鶏のマヨレモンソース

2024-04-05 (公開)

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山本ゆり鶏のマヨレモンソース

【材料】

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豚と白菜のみそバター

2024-03-29 (公開)

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山本ゆり白菜と豚の味噌バター炒め

【材料】

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担々大根

2024-03-22 (公開)

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あっさりと食べられる大根の担々麺です。

山本ゆり担々大根

【材料】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジでクリーミーチキンカレー」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2024/1/5)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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