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【ウワサのお客さま】ココナッツミルク大学芋のレシピ。レジェンド寮母のマーチングバンド飯（11月3日）

【ウワサのお客さま】ココナッツミルク大学芋のレシピ。レジェンド寮母のマーチングバンド飯（11月3日）
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2023年11月3日のフジテレビ系『うわさのお客様』～レジェンド寮母の出張クッキング～ で放送された、「ココナッツミルク大学芋」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の噂のお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが登場！関東学院中学校高等学校マーチングバンド部へ出張し、全国大会直前の選手に集中力＆疲労回復のパワー満点飯を作ります！

目次

ココナッツミルク大学芋のレシピ


うわさのお客さまココナッツミルク大学芋
完成画像はイメージです。

甘い蜜がサツマイモに絡んだ、秋らしいデザートです。

タンパク質・ビタミン・炭水化物が取れて集中力アップにつながります。

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材料【4人分】
さつまいも1本
ココナッツミルク200g
はちみつ大さじ3
フルーツ入りグラノーラ大さじ1
油適量
バター10g

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作り方【調理時間：15分】
  1. サツマイモを皮付きのまま乱切りにし、ボウルに水を入れて水にさらす。水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
  2. 小鍋にはちみつ、ココナッツミルクをいれ弱火でトロトロになるまで煮詰める。
  3. 油を170度に熱し、さつまいもを入れ約5分揚げる。油を切って取り出し、（２）と絡める。
  4. サツマイモをバットに取り出し、残ったタレにバターを入れて更に煮詰め、とろみを付けてかける。
  5. 仕上げにフルーツ入りグラノーラをふりかけて、完成です。


↓↓↓同日放送！レジェンド寮母のレシピ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま（2023/11/3）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、北乃きい、西野七瀬、溝端淳平、滝沢秀一、ゆうちゃみ、ゆいちゃみ　他