2023年10月13日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジでとろとろ豚バラ白菜」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
レンジでとろとろ豚バラ白菜のレシピ
山本ゆりさんが教えてくれたのは、レンジで簡単！とろとろの豚バラ白菜です。
寒くなってきた時期にピッタリ！心もあたたまる絶品レシピの作り方です♪
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| 白菜 | 450g | 豚バラ肉（薄切り） | 120g | ごま油 | 小さじ2 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 大さじ1 | しょうゆ | 小さじ2 | 水 | 大さじ4 |
| 片栗粉 | 大さじ1 | 水 | 大さじ3 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 | すりごま | 適量 |
- 白菜は5cmに切り、芯の大きいところは適当に切って、＜スープ＞の耐熱ボウルに白菜の芯、葉の順に入れ広げる。
- 豚バラ肉は3～4cm幅に切り、白菜の上にのせる。
- 両端を開けてふんわりとラップをかけ、レンジで12分加熱する。
- レンジから出してよく混ぜ、＜水溶き片栗粉＞混ぜながら加えて全体を混ぜて、ごま油を入れ、今度はラップをせずにレンジで1分加熱する。
- 混ぜて器に盛り、仕上げにすりごま、黒こしょうをふれば完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
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2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
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【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
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2025-08-15 (公開)
【材料】
じゃがいも、玉ねぎ、鶏もも肉、顆粒鶏ガラスープの素、酒、水、おろしにんにく、塩、こしょう、粗挽き黒こしょう、ドライパセリ
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2025-08-08 (公開)
クリーミーで濃厚なチーズソースがからむボリューム満点のうどんです。
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【材料】
キャベツ、ベーコン、冷凍うどん、牛乳、スライスチーズ、めんつゆ、粗挽き黒こしょう
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2025-08-01 (公開)
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【材料】
にんじん、玉ねぎ、顆粒コンソメスープの素、ツナ缶、卵、牛乳、ご飯、しょうゆ、バター、ドライパセリ、塩、サラダ油
ハッシュドチキン
2025-07-25 (公開)
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相性抜群の鶏肉とチーズで作る大満足のメインディッシュです。
【材料】
鶏むね肉、ベーコン、ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう、サラダ油、顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、片栗粉、水
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「レンチン豚バラ白菜」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2023/10/13）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他