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【DAIGOも台所】レンジでとろとろ豚バラ白菜のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（10月13日）

【DAIGOも台所】レンジでとろとろ豚バラ白菜のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（10月13日）
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2023年10月13日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジでとろとろ豚バラ白菜」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

レンジでとろとろ豚バラ白菜のレシピ


山本ゆりレンチン豚バラ白菜
完成画像はイメージです。


山本ゆりさんが教えてくれたのは、レンジで簡単！とろとろの豚バラ白菜です。
　
寒くなってきた時期にピッタリ！心もあたたまる絶品レシピの作り方です♪

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材料【2人分】
白菜450g
豚バラ肉（薄切り）120g
ごま油小さじ2
＜スープ＞※大きめの耐熱ボウルでしっかり混ぜる
顆粒鶏ガラスープの素大さじ1
しょうゆ小さじ2
水大さじ4
＜水溶き片栗粉 ＞※混ぜ合わせる
片栗粉大さじ1
水大さじ3
＜仕上げ＞
黒こしょう（粗びき）適量
すりごま適量

　
作り方【調理時間：15分】
  1. 白菜は5cmに切り、芯の大きいところは適当に切って、＜スープ＞の耐熱ボウルに白菜の芯、葉の順に入れ広げる。
  2. 豚バラ肉は3～4cm幅に切り、白菜の上にのせる。
  3. 両端を開けてふんわりとラップをかけ、レンジで12分加熱する。
  4. レンジから出してよく混ぜ、＜水溶き片栗粉＞混ぜながら加えて全体を混ぜて、ごま油を入れ、今度はラップをせずにレンジで1分加熱する。
  5. 混ぜて器に盛り、仕上げにすりごま、黒こしょうをふれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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2026-03-06 (公開)

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チキンスティック

【材料】

鶏胸肉、砂糖、しょうゆ、酒、塩、こしょう、小麦粉、水、パン粉、サラダ菜、サラダ油、はちみつ、トマトケチャップ、マヨネーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンチン豚バラ白菜」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2023/10/13）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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