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【ウワサのお客さま】ガーリックシュリンプ＆タコのレシピ。レジェンド寮母の絶品バレー飯（9月8日）

【ウワサのお客さま】ガーリックシュリンプ＆タコのレシピ。レジェンド寮母の絶品バレー飯（9月8日）
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2023年9月8日のフジテレビ系『うわさのお客様』で放送された、「ガーリックシュリンプ＆タコ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の噂のお客さまはレジェンド寮母こと村野明子さんが登場！今回はパリ五輪予選ワールドカップバレーに向け強化合宿中の沖縄へ出張します。

道の駅・いとまんで爆買いした食材を使って、野菜たっぷり村野流チャンプルー他ヘルシー＆栄養満点な豪快バレー飯が続々登場！

目次

ガーリックシュリンプ＆タコのレシピ


うわさのお客さまガーリックシュリンプ＆タコ
完成画像はイメージです。

酒を揉み込んだエビにタコを、辛味が強い島とうがらしで炒めた、ガーリックシュリンプ＆タコです。

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材料【4人分】
エビ（ブラックタイガー）8尾
料理酒45cc
タコ100g
オリーブオイル小さじ2
刻みにんにく小さじ1
島とうがらしの輪切り1本分（鷹の爪でも可）
バター10g
生パセリ（みじん切り）ひとつまみ
＜タレ＞
生クリーム大さじ2
スイートチリソース大さじ1
作り方【調理時間：15分】
  1. エビは殻をむいて背わたを取り、尻尾の部分は残す。料理酒をかけてよく揉み込む。
  2. たこは大きめのぶつ切りにする。
  3. ボウルに生クリーム・スイートチリタイプ・マヨネーズタイプ調味料を加えて混ぜ、ソースを作る。
  4. フライパンにオリーブオイルと島唐辛子・ニンニクを入れて炒める。
  5. 香りが立ったらエビを加えて炒める。
  6. エビの色が変わったら料理酒を入れてフタをし、蒸し焼きにする。
  7. タコ・バター・を加えて炒める。
  8. （３）のソースを加えて具材にからめる。
  9. お皿に盛り付けてパセリを散らしたら、完成です。


↓↓↓同日放送のレジェンド寮母のバレー飯レシピはこちら↓↓↓
【ウワサのお客さま】レジェンド寮母のバレー飯レシピまとめ。村野明子さんの沖縄出張クッキング（9月8日）
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2023年9月8日のフジテレビ系『うわさのお客様』で放送された、「レジェンド寮母の出張バレー飯」の内容をまとめたのでご紹介します。 ...

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一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま（2023/9/8）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、雨宮萌果、栗原恵、菅田将暉　他