2023年9月8日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「肉団子のトマト煮」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
肉団子のトマト煮のレシピ
ポリ袋で手軽に作れるミートボールをトマトソースと一緒に電子レンジでチンするだけ！
簡単に作れるボリューム満点おかずです。
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| 合いびき肉 | 300g | パン粉 | 大さじ6 | 水 | 大さじ3 | マヨネーズ | 大さじ1 1/2 | 塩 | ひとつまみ | こしょう | 適量 |
| トマトの水煮（カットタイプ） | 200g | 砂糖 | 小さじ2 | ウスターソース | 小さじ2 | 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1 |
| ドライパセリ | 適量 | パルメザンチーズ（粉） | 適量 |
- ポリ袋に＜肉ダネ＞を入れ、よくもんで混ぜる。
- 耐熱ボウルに＜トマトソース＞を入れて混ぜ、肉ダネを14等分に丸めて入れる。両端をあけてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。
- 電子レンジから取り出して肉団子を裏返し、ラップをかけずに電子レンジで4分加熱する。
- 取り出してよく混ぜて器に盛りつける。ドライパセリと粉チーズをふったら完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ３人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
塩肉じゃが
2022-06-17 (公開) ／ 2022-08-04 (更新)
和食の定番肉じゃがを塩味にアレンジ！
さっぱりとした味わいで、食欲のない日にもおすすめ。
【材料】
じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉、粗びき黒こしょう、顆粒鶏ガラスープの素、みりん、水、塩
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
ハッシュドなす
2023-09-29 (公開)
【材料】
なす、ベーコン、サラダ油、ピザ用チーズ、片栗粉、塩
豚こまとじゃがいもの塩ダレ炒め
2023-09-22 (公開)
レンチンしたじゃがいもと豚こま肉、長ネギの塩炒めです。
シンプルだけどニンニクや生姜、ごま油の風味がきいて食欲をそそる一品に♪
【材料】
じゃがいも、長ねぎ、豚こま切れ肉、サラダ油、黒こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、酒、顆粒鶏ガラスープの素、みりん、ごま油
混ぜカレー
2023-09-15 (公開) ／ 2023-09-14 (更新)
ひき肉を使って短時間で作るカレーとご飯を混ぜた、新感覚のカレーです。
仕上げに乗せた卵黄を崩して、お好みの食べ方でいただきます。
【材料】
玉ねぎ、カレールウ、合いびき肉、サラダ油、水、トマトケチャップ、顆粒和風だしの素、塩、こしょう、ご飯、卵、ウスターソース
キウイのスコップケーキ
2023-09-01 (公開)
グリーンと黄色の２色のキウイフルーツを使ったスコップケーキです。
スポンジの変わりにココアクリームサンドクッキーを使うのでとっても簡単！
【材料】
グリーンキウイ、ゴールドキウイ、プレーンヨーグルト、生クリーム、砂糖、ココアクリームサンドクッキー
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「肉団子のトマト煮」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2023/9/8）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他