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【DAIGOも台所】肉団子のトマト煮のレシピ。山本ゆりさんの簡単アイデア料理（9月8日）

【DAIGOも台所】肉団子のトマト煮のレシピ。山本ゆりさんの簡単アイデア料理（9月8日）
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2023年9月8日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「肉団子のトマト煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

肉団子のトマト煮のレシピ


山本ゆりミートボールのトマト煮
完成画像はイメージです。

ポリ袋で手軽に作れるミートボールをトマトソースと一緒に電子レンジでチンするだけ！

簡単に作れるボリューム満点おかずです。

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材料【2人分】　※1人分 約496kcal
＜肉ダネ＞
合いびき肉300g
パン粉大さじ6
水大さじ3
マヨネーズ大さじ1　1/2
塩ひとつまみ
こしょう適量
＜トマトソース＞
トマトの水煮（カットタイプ）200g
砂糖小さじ2
ウスターソース小さじ2
顆粒コンソメスープの素小さじ1
＜仕上げ＞
ドライパセリ適量
パルメザンチーズ（粉）適量
作り方【調理時間：15分】
  1. ポリ袋に＜肉ダネ＞を入れ、よくもんで混ぜる。
  2. 耐熱ボウルに＜トマトソース＞を入れて混ぜ、肉ダネを14等分に丸めて入れる。両端をあけてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。
  3. 電子レンジから取り出して肉団子を裏返し、ラップをかけずに電子レンジで4分加熱する。
  4. 取り出してよく混ぜて器に盛りつける。ドライパセリと粉チーズをふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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モチモチ！じゃがいもチヂミ

2026-05-08 (公開)

じゃがいもを生地に加えて、中はモチモチ、外はカリッと焼き上げたチヂミです。

特製のピリ辛ダレでいただきます。

【材料】

じゃがいも、にら、にんじん、玉ねぎ、豚こま切れ肉、片栗粉、顆粒鶏ガラスープの素、塩、こしょう、サラダ油 、ごま油、酢、しょうゆ、砂糖、ラー油、いりごま

　

スコップコロッケ

2026-05-01 (公開)

レンジで作ったマッシュポテトにパン粉をまぶして、トースターでこんがり焼き目をつけるだけ！

口に入れるとサクサクの衣とほくほくじゃがいもが絶妙で、まるでコロッケを食べているみたいです。

スコップコロッケ

【材料】

じゃがいも、玉ねぎ、合いびき肉、塩、顆粒コンソメ、水、牛乳、パン粉、サラダ油

　

冷製豆腐甘辛肉そば

2026-04-24 (公開)

甘辛い豚肉とマイルドな豆腐の組み合わせが絶妙で、冷たいおそばとよく合います。

お好みでラー油の量を調整して、辛さをプラスするのもおすすめ！

冷製豆腐甘辛肉そば

【材料】

ゆでそば、豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、片栗粉、砂糖、しょうゆ、刻みねぎ、刻みのり、ラー油、すりごま、めんつゆ、ごま油

　

鶏と春キャベツのクリーム煮

2026-04-17 (公開)

春キャベツの甘みをいかした鶏のクリーム煮です。

レンジで手軽に作れるのも嬉しいポイント！

チキンクリーム煮

【材料】

春キャベツ、鶏もも肉、塩、こしょう、小麦粉、顆粒コンソメ、バター、おろしにんにく、水、牛乳、スイートコーン、粗びき黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「肉団子のトマト煮」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2023/9/8）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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