2023年8月11日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジでわらび餅風」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
レンジで簡単！わらび餅のレシピ
わらび餅粉の変わりにお家にある片栗粉で手軽に作る本格的な和スイーツです。
きな粉と黒蜜をたっぷりかけていただきます♪
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| 片栗粉 | 大さじ3 | 砂糖 | 大さじ3 | 熱湯 | 200ml | きな粉 | 適量 | 黒みつ | 適量 |
- 耐熱ボウルに片栗粉と砂糖を加えて混ぜ、分量の熱湯を少しずつ注ぎながら泡立て器でしっかり混ぜる。
- ラップをせずに、電子レンジで1分加熱する。
- レンジから取り出し、水でぬらしたヘラでよく練る。
- なめらかになったら、再びラップをせずに電子レンジで1分30秒加熱する。
- まとまったら氷水に入れる。
- 粗熱が取れたら一口大に手でちぎり、水気をきって器に盛りつける。きな粉、黒みつをかけたら、完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ３人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
合いびき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素、ごま油、ご飯、黒こしょう
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
えのき塩つくねのねぎだれ
2025-06-20 (公開)
刻んだえのきを加えることで柔らかジューシーなつくねに！
ネギ塩だれがよく合います。
【材料】
えのきだけ、青ねぎ、ごま油、塩、めんつゆ、サラダ油、鶏ひき肉、片栗粉、酒、みそ、おろししょうが、おろしにんにく
豚塩ラーメン
2025-06-13 (公開)
あっという間にラーメンが完成！山本ゆりさんの手軽で本格派のラーメンを作るレシピです。
スープは混ぜるだけ！昼ご飯や夜食にもピッタリ♪
【材料】
材料、中華麺、豆苗、長ねぎ、豚バラ肉、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、かつお節、黒こしょう、鶏ガラスープの素、塩、みりん、水
キャベツとベーコンのクリームパスタ
2025-06-06 (公開)
ひとつのフライパンで作れるワンパンパスタです。
濃厚クリーミーなソースがクセになる味わい！
【材料】
しめじ、キャベツ、ベーコン、バター、小麦粉、牛乳、水、スパゲッティ、顆粒コンソメスープの素、ピザ用チーズ、塩、こしょう、粗びき黒こしょう、サラダ油
たこ焼き
2025-05-30 (公開)
大阪出身の山本ゆりさんが教える本場のたこ焼き！
具材はタコ以外にもチーズやベーコンで洋風にするのもおすすめ。
自分好みのたこ焼きをいっぱい作って楽しんで。
【材料】
サラダ油、小麦粉、卵、水、牛乳、顆粒和風だしの素、しょうゆ、塩、ゆでだこ、ベーコン、青ねぎ、紅しょうが、揚げ玉、ピザ用チーズ、たこ焼きソース、マヨネーズ、青のり、粗びき黒こしょう、かつお節
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「レンジでわらび餅」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2023/8/11）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他