【ウワサのお客さま】キムチ豚汁のレシピ。レジェンド寮母のラグビー飯(7月14日)

【ウワサのお客さま】キムチ豚汁のレシピ。レジェンド寮母のラグビー飯(7月14日)

2023年7月14日のフジテレビ系『うわさのお客様』~レジェンド寮母の出張ラグビー飯~ で放送された、「キムチ豚汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の噂のお客さまはレジェンド寮母こと村野明子さんが登場!今回は花園常連の強豪、東京高等学校ラグビー部に出張します。

激安スーパー“ビッグヨーサン綱島樽町店”で爆買いした食材で、夏に負けない!ボリューム&栄養たっぷりのパワー飯を作ります♪

※画像出典元:ウワサのお客さま

キムチ豚汁のレシピ


うわさのお客様キムチ豚汁
完成画像はイメージです。

村野明子さんが教えてくれたのは、夏にピッタリの村野流の豚汁です。
 
豚汁にキムチ?!ビタミンタップリの夏野菜&キムチ豚汁の作り方です♪

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材料【4人分】
豚バラ肉150g
ごま油大さじ2
日本酒適量
にんじん30g
じゃがいも70g
だしパック1パック
厚揚げ1/4個
白だし大さじ1
味噌大さじ3
1.5リットル
キムチ80g
ナス80g
ズッキーニ1/3本
ゴーヤ40g
ネギ50g

レジェンド寮母のレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:35分】
  1. 豚バラ肉を2cm幅に切る。にんじん・なす・ズッキーニはいちょう切り、じゃがいも・厚揚げはサイコロ状にカットする。ネギはきざむ。ゴーヤは軽く塩をふって絞っておく。
  2. 鍋にごま油を入れて熱し豚バラ肉を炒める。
  3. 色が変わったらにんじん・じゃがいもを加え、水を注ぐ。だしパック・厚揚げを加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  4. 白だしで溶いた味噌を加えて混ぜる。
  5. 一口大に切ったキムチを汁ごと加え、小さくカットしたナス・ズッキーニ・ゴーヤ・ネギを加えて煮込む。
  6. お椀に盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送!ウワサのお客さま↓↓↓
【ウワサのお客さま】レジェンド寮母のラグビー飯レシピまとめ。村野明子さんの出張100人前クッキング(7月14日)
2023年7月14日のフジテレビ系『うわさのお客様』で放送された、「レジェンド寮母の出張ラグビー飯」の内容をまとめたのでご紹介します...

ウワサのお客さま最新レシピ

なんちゃってお赤飯

2025-04-11 (公開) / 2025-04-19 (更新)

黒米を追加して炊き上げた赤飯風のご飯に、栗の甘露煮をあしらった栄養満点ご飯です。

【材料】

栗の甘露煮、米、黒米

 

マシュチョコ グラノーラーバー

2025-04-11 (公開)

鉄分などミネラル豊富なグラノーラをふんわりマシュマロで包んだ簡単デザートです♪

グラノーラーバー

【材料】

バター、マシュマロ、フルーツグラノーラ、ドライクランベリー、チョコチップ

 

高野豆腐かき玉スープ

2025-04-11 (公開)

タンパク質豊富な高野豆腐のスープです。カニカマ&卵と、鉄分豊富なごまもたっぷり使った食べ応えバツグンのヘルシースープの作り方です♪

【材料】

水、顆粒鶏がらスープの素、高野豆腐、カニ風味かまぼこ、水溶き片栗粉、溶き卵、ごま、青ねぎ

 

サキイカとカリカリ梅のサラダ

2025-04-11 (公開)

塩味が優しいサキイカと、食感の楽しいカリカリ梅を使った新感覚サラダです。

【材料】

白菜、水菜、りんご、ソフトさきいか、オリーブオイル、焼き塩、粉チーズ、カリカリ梅、粗挽きこしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ウワサのお客さまで話題のレジェンド寮母の出張豪快クッキングについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま(2023/7/14)
放送局:フジテレビ
毎週金曜 夜9時~
出演者:サンドウィッチマン、川島明(麒麟)、雨宮萌果、朝比奈彩、工藤美桜、トラウデン直美、はいだしょうこ、ゆうちゃみ、都留拓也(ラパルフェ)、丸山礼 、村上佳菜子 他