2023年6月23日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「かぼちゃそぼろのマヨソース」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
かぼちゃそぼろのマヨソースのレシピ
甘辛いそぼろを合わせたかぼちゃに、特製マヨネーズソースをかけた一皿。
電子レンジで手軽に作れるのも嬉しいポイントです♪
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| かぼちゃ | 約200g（1/8個） | 合いびき肉 | 80g |
| 片栗粉 | 小さじ1 | 砂糖 | 小さじ2 | しょうゆ | 小さじ2 | 水 | 大さじ4 |
| マヨネーズ | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1/2 | レモン汁 | 小さじ1 |
- かぼちゃは種とわたを取って3～4cm角に切る。
- 耐熱容器に＜Ａ＞を入れてよく混ぜ、合いびき肉を入れてほぐす。かぼちゃの皮を下にしてのせ、ラップをかけて電子レンジで7分加熱する。
- レンジから取り出して混ぜ合わせる。器に盛り、マヨソースをかけたら、完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
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6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
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【材料】
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ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
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【材料】
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レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
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【材料】
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ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開)
【材料】
合いびき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素、ごま油、ご飯、黒こしょう
ウインナーと卵のバター醤油焼き飯
2025-03-21 (公開)
和風だしの隠し味がきいた、バターの風味豊かなパラパラ炒飯です。
コロコロ入ったウインナーとふんわり卵の組み合わせは、お子さんにも大好評！
【材料】
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ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め
2025-03-14 (公開)
相性が良い鶏肉とごぼうを甘辛味で炒めた、ご飯が進むおかずです。
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【材料】
ごぼう、鶏むね肉、片栗粉、顆粒和風だしの素、水、いりごま、万能ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、おろしにんにく
ハッシュド大根
2025-03-07 (公開)
ハッシュドポテトならぬ、ハッシュド大根！
大根のシャキシャキ食感とチーズのもっちり感のコントラストが絶妙で、ベーコンの塩味があいまってクセになる一品です。
【材料】
大根、ベーコン、片栗粉、ピザ用チーズ、塩、サラダ油、だししょうゆ
塩サバとじゃがいものガーリック焼き
2025-02-28 (公開)
オリーブオイルで焼いた塩サバの皮がパリパリで香ばしく、にんにくの風味がきいて食欲をそそる一品です。
【材料】
塩さば切り身、じゃがいも、にんにく、片栗粉、オリーブオイル、ドライパセリ、黒こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「かぼちゃそぼろのマヨソース」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2023/6/23）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他