2023年6月23日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「かぼちゃそぼろのマヨソース」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
かぼちゃそぼろのマヨソースのレシピ

甘辛いそぼろを合わせたかぼちゃに、特製マヨネーズソースをかけた一皿。
電子レンジで手軽に作れるのも嬉しいポイントです♪
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かぼちゃ | 約200g(1/8個) | 合いびき肉 | 80g |
片栗粉 | 小さじ1 | 砂糖 | 小さじ2 | しょうゆ | 小さじ2 | 水 | 大さじ4 |
マヨネーズ | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1/2 | レモン汁 | 小さじ1 |
- かぼちゃは種とわたを取って3~4cm角に切る。
- 耐熱容器に<A>を入れてよく混ぜ、合いびき肉を入れてほぐす。かぼちゃの皮を下にしてのせ、ラップをかけて電子レンジで7分加熱する。
- レンジから取り出して混ぜ合わせる。器に盛り、マヨソースをかけたら、完成です。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「かぼちゃそぼろのマヨソース」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所(2023/6/23)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他
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