【DAIGOも台所】カレーうどんのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(5月26日)

【DAIGOも台所】カレーうどんのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(5月26日)

2023年5月26日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「レンジで一発!カレーうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

山本ゆりさんのカレーうどんレシピ


DAIGOも台所カレーうどん山本ゆり

切った具材を冷凍うどんと合わせてレンチンするだけ!超簡単カレーうどんの作り方です。

一人分をさっと作れるので、お昼ご飯にピッタリのメニューです♪

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材料【1人分】
材料分量
冷凍うどん1玉
カレールウ1片(20g)
豚バラ肉(薄切り)50g
玉ねぎ30g
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
200cc
<仕上げ>
長ねぎ適量
七味唐辛子適量
<水溶き片栗粉 ※混ぜ合わせておく>
片栗粉小さじ1
大さじ1
作り方【調理時間:10分】
  1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
  2. 耐熱ボウルに豚バラ肉、玉ねぎ、カレールウ、冷凍うどんの順に入れ、水、めんつゆを加える。
  3. ふんわりラップで電子レンジで6分加熱する。
  4. 熱いうちに混ぜ合わせた<水溶き片栗粉>加えて混ぜる。
  5. 器に盛って、仕上げに長ねぎ、七味唐辛子をふれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

豚もやしロール

2023-06-02 (公開)

コスパ最強食材もやしがメインの節約おかずです。

薄切りの豚肉でもやしを巻いて、電子レンジでチンするだけ!

ニンニクのきいた特製ダレが食欲をそそります♪

山本ゆり豚もやしロール

【材料】

豚バラ薄切り肉、もやし、塩こしょう、万能ねぎ、いりごま、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、ぽん酢、しょうゆ、おろしにんにく

 

スタミナ丼

2023-05-19 (公開)

ビタミンBたっぷりの豚肉やニンニクなどスタミナ満点の具材を乗せたボリューム満点のどんぶりです。

ごま油とニンニクの香りが食欲をそそります♪

山本ゆりスタミナ丼

【材料】

豚バラ肉、長ねぎ、にんにく、ごま油、ご飯、焼きのり、卵黄、七味唐辛子、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう、みりん

 

ハッシュドブロッコリー

2023-05-12 (公開)

実はタンパク質豊富で低カロリー低脂質、ダイエットにもピッタリの食材ブロッコリーをメインにした、ボリューム満点の一皿です。

カリッと焼き上げて中はホクホク、箸が止まらない美味しさです♪

山本ゆりハッシュドブロッコリー

【材料】

ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、こしょう、サラダ油

 

卵そぼろと照り焼きチキン弁当

2023-05-05 (公開)

行楽にぴったり!お子さんも喜ぶ鶏の照り焼き&卵そぼろのお弁当です。

カリッと焼けた鶏肉はボリューム満点で食べごたえも抜群です♪

山本ゆり卵そぼろと照り焼きチキン弁当

【材料】

鶏もも肉、片栗粉、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、卵、塩、水、ご飯、焼きのり、青じそ、いりごま、しば漬け

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「カレーうどん」のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2023/5/26)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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