2023年5月26日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジで一発！カレーうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
山本ゆりさんのカレーうどんレシピ
切った具材を冷凍うどんと合わせてレンチンするだけ！超簡単カレーうどんの作り方です。
一人分をさっと作れるので、お昼ご飯にピッタリのメニューです♪
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| 材料 | 分量 | 冷凍うどん | 1玉 | カレールウ | 1片（20g） | 豚バラ肉（薄切り） | 50g | 玉ねぎ | 30g | めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ2 | 水 | 200cc |
| 長ねぎ | 適量 | 七味唐辛子 | 適量 |
| 片栗粉 | 小さじ1 | 水 | 大さじ1 |
- 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
- 耐熱ボウルに豚バラ肉、玉ねぎ、カレールウ、冷凍うどんの順に入れ、水、めんつゆを加える。
- ふんわりラップで電子レンジで6分加熱する。
- 熱いうちに混ぜ合わせた＜水溶き片栗粉＞加えて混ぜる。
- 器に盛って、仕上げに長ねぎ、七味唐辛子をふれば完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
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6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
合いびき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素、ごま油、ご飯、黒こしょう
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
明太大葉うどん
2025-12-12 (公開)
たっぷりの大葉と明太子でいただくお手軽うどん。
レモンをかけると爽やかな味わいに♪忙しいときにおすすめの一品です。
【材料】
冷凍うどん、青じそ、明太子、顆粒和風だしの素、オリーブオイル、マヨネーズ、おろしにんにく、レモン、だししょうゆ
スコップハンバーグ
2025-12-11 (公開)
耐熱容器で材料混ぜてチンだけ！面倒な工程も洗い物も減らせる新感覚ハンバーグの作り方です
【材料】
合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ、ケチャップ、焼肉のたれ
骨付きクリスマスチキン
2025-12-11 (公開)
クリスマスにピッタリ！骨付きチキンをレンジとトースターで仕上げる方法です
焦げ目のついた美味しそうなチキンを手軽に作れます♪
【材料】
鶏もも肉、焼肉のたれ、しょうゆ
世界一簡単なマカロニグラタン
2025-12-11 (公開)
茹でる・ソース・炒める・焼くのすべての工程を耐熱容器でこなす、世界でいちばん簡単なマカロニグラタンの作り方です
レンジもトースターも使えるので、食欲そそる焦げ目も♪
【材料】
鶏もも肉、玉ねぎ、マカロニ、小麦粉、牛乳、コンソメ、バター、塩、こしょう、ピザ用チーズ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「カレーうどん」のレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2023/5/26）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他