【DAIGOも台所】カレーうどんのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(5月26日)

【DAIGOも台所】カレーうどんのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(5月26日)

2023年5月26日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「レンジで一発!カレーうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

山本ゆりさんのカレーうどんレシピ


DAIGOも台所カレーうどん山本ゆり
完成画像はイメージです。

切った具材を冷凍うどんと合わせてレンチンするだけ!超簡単カレーうどんの作り方です。

一人分をさっと作れるので、お昼ご飯にピッタリのメニューです♪

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材料【1人分】
材料分量
冷凍うどん1玉
カレールウ1片(20g)
豚バラ肉(薄切り)50g
玉ねぎ30g
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
200cc
<仕上げ>
長ねぎ適量
七味唐辛子適量
<水溶き片栗粉 ※混ぜ合わせておく>
片栗粉小さじ1
大さじ1
作り方【調理時間:10分】
  1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
  2. 耐熱ボウルに豚バラ肉、玉ねぎ、カレールウ、冷凍うどんの順に入れ、水、めんつゆを加える。
  3. ふんわりラップで電子レンジで6分加熱する。
  4. 熱いうちに混ぜ合わせた<水溶き片栗粉>加えて混ぜる。
  5. 器に盛って、仕上げに長ねぎ、七味唐辛子をふれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「カレーうどん」のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2023/5/26)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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