2023年5月19日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「スタミナ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

1. 山本ゆりさんのスタミナ丼レシピ
2. 山本ゆりさんの最新レシピ

山本ゆりさんのスタミナ丼レシピ

ビタミンBたっぷりの豚肉やニンニクなどスタミナ満点の具材を乗せたボリューム満点のどんぶりです。

ごま油とニンニクの香りが食欲をそそります♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】

豚バラ肉（薄切り）	200g
長ねぎ	1本
にんにく	1片
ごま油	小さじ1
ご飯	500g
焼きのり	1枚
卵黄	2個
七味唐辛子	適量

＜タレ＞※混ぜ合わせる
顆粒鶏ガラスープの素	小さじ2
しょうゆ	小さじ2
塩	適量
こしょう	適量
みりん	大さじ2

作り方【調理時間：15分】

長ねぎは斜め薄切りにする。
にんにくは電子レンジに10秒～15秒かけて皮をむき、みじん切りにする。
豚肉は4～5cm長さに切る。
フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
豚肉の色がほぼ変わったら、長ねぎを加えて炒め、＜タレ＞を加えてからめる。
器にご飯を盛って焼きのりをちぎって乗せる。炒めた具材を盛って、真ん中に卵黄を落とす。七味唐辛子をふったら、完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

1. 白身魚のたれバター
2. 豚もやしロール
3. カレーうどん
4. ハッシュドブロッコリー

白身魚のたれバター

2023-06-09 (公開)

本格フレンチのような一皿を家庭で手軽に楽しめるレシピです。

カリッと焼けた白身魚にふわふわのマッシュポテト、焼肉のタレを使った特製バターだれが相性抜群！

【材料】

タイの切り身、塩こしょう、小麦粉、サラダ油、焼肉のたれ、バター、しょうゆ、ドライパセリ、黒こしょう、じゃがいも、顆粒コンソメスープの素、牛乳、水

豚もやしロール

2023-06-02 (公開)

コスパ最強食材もやしがメインの節約おかずです。

薄切りの豚肉でもやしを巻いて、電子レンジでチンするだけ！

ニンニクのきいた特製ダレが食欲をそそります♪

【材料】

豚バラ薄切り肉、もやし、塩こしょう、万能ねぎ、いりごま、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、ぽん酢、しょうゆ、おろしにんにく

カレーうどん

2023-05-26 (公開)

切った具材を冷凍うどんと合わせてレンチンするだけ！超簡単カレーうどんの作り方です。

一人分をさっと作れるので、お昼ご飯にピッタリのメニューです♪

【材料】

材料、冷凍うどん、カレールウ、豚バラ肉、玉ねぎ、めんつゆ、水、長ねぎ、七味唐辛子、片栗粉

ハッシュドブロッコリー

2023-05-12 (公開)

実はタンパク質豊富で低カロリー低脂質、ダイエットにもピッタリの食材ブロッコリーをメインにした、ボリューム満点の一皿です。

カリッと焼き上げて中はホクホク、箸が止まらない美味しさです♪

【材料】

ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、こしょう、サラダ油

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「スタミナ丼」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

DAIGOも台所（2023/5/19）
放送局：テレビ朝日系
毎週月～金ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

⇒ DAIGOも台所人気記事一覧

【DAIGOも台所】スタミナ丼のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（5月19日）

山本ゆりさんのスタミナ丼レシピ

山本ゆりさんの最新レシピ

6Pチーズインじゃがいも

塩肉じゃが

ハッシュドポーク

豚バラとなすのチン

白身魚のたれバター

豚もやしロール

カレーうどん

ハッシュドブロッコリー