2023年4月29日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』~意外なかけ合わせランキング~で放送された、「塩レモンチャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のサタプラは料理研究家の稲垣飛鳥さんが、菊地亜美さんと一緒にイオンの食材を掛け合わせて美味しいメニューを考案する人気企画!いままで誰も見たことない絶品チャーハンを作ります。
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塩レモンチャーハンのレシピ
完成画像はイメージです。
カットレモンと、塩キャベツのタレを使った塩レモンチャーハンです。
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材料【1人分】
春キャベツ | 50g | しらす | 15g | 塩キャベツのタレ | 適量 | カットレモン | 適量 | ご飯 | 180g |
溶き卵 | 1個分 | 塩 | 1つまみ | 砂糖 | 小さじ1 | サラダ油 | 適量 |
作り方【調理時間:15分】
- 溶き卵に塩ひとつまみ・砂糖を入れて混ぜる。
- キャベツはざく切りにする。
- 油をひいて熱したフライパンに卵液を入れ、ふんわりと半熟になったら別皿へ取り出す。
- おなじフライパンでキャベツ・しらすを炒める。塩キャベツのたれ(小さじ1)で下味をつける。
- ご飯を加えて炒め、塩キャベツのたれ(小さじ2)を加える。
- 卵を加えてほぐし、カットレモンを絞ってかけたら完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
サタプラ(2023/4/29)
放送局:TBS系列
毎週土曜日あさ7:59~
出演者:アンタッチャブル、正門良規、アンミカ、清水麻椰、はな 銀シャリ(鰻和弘・橋本直) 松嶋尚美 工藤美桜 増田明美 他
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