2023年4月14日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「のりバターパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
y山本ゆりさんの海苔バターパスタのレシピ
焼きのり | 2枚 | スパゲッティ(5~7分ゆで) | 200g | 水 | 550cc | オリーブ油 | 小さじ2 | おろしにんにく | 小さじ1/2(チューブの場合4cm長さ) | 顆粒和風だしの素 | 小さじ2 | しょうゆ | 小さじ2 | 塩 | 適量 | こしょう | 適量 | バター | 20g | 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
キャベツ | 1枚 | スイートコーン | 大さじ2 | 水 | 400cc | 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 | 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
- 耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れ、焼きのりをちぎって加える。水・塩ふたつまみ・オリーブ油・おろしにんにくを加えて電子レンジで袋の表示時間+5分加熱する。
- キャベツとコーンのスープを作る。キャベツは小さめのざく切りにして鍋に入れ、水・鶏ガラスープの素・スイートコーンを入れ、蓋をして火にかける。煮立ってきたら中火で3~4分煮る。
- (1)をレンジから取り出し、和風だしの素・しょうゆを加えて混ぜる。塩・こしょうで味を調える。
- (2)のスープを器に盛って黒こしょうをふる。
- 別の器にパスタを盛ってバターをのせ、万能ねぎを散らしたら完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
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6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ3人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単&絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク&生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
塩肉じゃが
2022-06-17 (公開) / 2024-03-02 (更新)
和食の定番肉じゃがを塩味にアレンジ!
さっぱりとした味わいで、食欲のない日にもおすすめ。
【材料】
じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉、粗びき黒こしょう、顆粒鶏ガラスープの素、みりん、水、塩
豚と白菜のみそバター
2024-03-29 (公開)
味噌バターにんにくの風味が食欲をそそり、濃いめの味付けでごはんが進む一皿です。
【材料】
白菜、豚こま切れ肉、片栗粉、サラダ油、おろしにんにく、バター、塩、こしょう、黒こしょう、砂糖、酒、しょうゆ、みそ
担々大根
2024-03-22 (公開)
中華麺の代わりに棒状に切った大根を使うことでヘルシーで栄養満点!
あっさりと食べられる大根の担々麺です。
【材料】
大根、牛豚合いびき肉、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、みそ、顆粒鶏ガラスープの素、水、豆乳または牛乳、すりごま、万能ねぎ、ラー油
レンジで蒸し鶏のピリ辛だれ
2024-03-15 (公開)
レンジで簡単に作れるヘルシーな鶏むね肉料理です。
ラー油入りのピリ辛ダレがさっぱりとしたチキンと相性抜群!
【材料】
鶏むね肉、キャベツ、ミニトマト、塩、砂糖、酒・水、しょうゆ、酢、おろししょうが、いりごま、ラー油
サバ缶豆腐ハンバーグ
2024-03-08 (公開)
サバの水煮缶と豆腐を使ったヘルシーで栄養たっぷりのハンバーグです。
【材料】
豆腐、玉ねぎ、さばの水煮缶、卵、パン粉、みそ、おろししょうが、サラダ油、ミニトマト、フリルレタス、めんつゆ、ぽん酢、マヨネーズ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「のりバターパスタ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所(2023/4/14)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他
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