2023年4月7日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「柔らかチーズハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

1. やわらかチーズハンバーグのレシピ
2. 山本ゆりさんの最新レシピ

やわらかチーズハンバーグのレシピ

電子レンジで作れるお手軽ハンバーグ！

ふわふわ食感のハンバーグととろ～りチーズが相性抜群です。

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材料【2人分】

玉ねぎ	1/4個（50g）
合いびき肉	200g
パン粉	大さじ3
牛乳	大さじ2
卵	1個
塩	小さじ1/3
ピザ用チーズ	適量
サニーレタス	適量

＜ソース＞※混ぜ合わせる
顆粒コンソメスープの素	小さじ1/2
酒	大さじ2
ウスターソース（中濃ソースでも可）	大さじ2
トマトケチャップ	大さじ2

作り方【調理時間：15分】

玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れて両端をあけてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
合いびき肉を袋に入れ、（１）を加えて袋の上から揉んでなじませる。
耐熱皿に肉ダネを取り出し、2等分に成形する。
ラップをかけずに電子レンジで3分加熱する。
お皿に出た油をふき取り、裏返してから＜ソース＞をかける。
チーズを散らして電子レンジで2分加熱する。
サニーレタスと共にハンバーグを器に盛り、ソースをかけたら完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

1. 豚もやしロール
2. カレーうどん
3. スタミナ丼
4. ハッシュドブロッコリー

豚もやしロール

2023-06-02 (公開)

コスパ最強食材もやしがメインの節約おかずです。

薄切りの豚肉でもやしを巻いて、電子レンジでチンするだけ！

ニンニクのきいた特製ダレが食欲をそそります♪

【材料】

豚バラ薄切り肉、もやし、塩こしょう、万能ねぎ、いりごま、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、ぽん酢、しょうゆ、おろしにんにく

カレーうどん

2023-05-26 (公開)

切った具材を冷凍うどんと合わせてレンチンするだけ！超簡単カレーうどんの作り方です。

一人分をさっと作れるので、お昼ご飯にピッタリのメニューです♪

【材料】

材料、冷凍うどん、カレールウ、豚バラ肉、玉ねぎ、めんつゆ、水、長ねぎ、七味唐辛子、片栗粉

スタミナ丼

2023-05-19 (公開)

ビタミンBたっぷりの豚肉やニンニクなどスタミナ満点の具材を乗せたボリューム満点のどんぶりです。

ごま油とニンニクの香りが食欲をそそります♪

【材料】

豚バラ肉、長ねぎ、にんにく、ごま油、ご飯、焼きのり、卵黄、七味唐辛子、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう、みりん

ハッシュドブロッコリー

2023-05-12 (公開)

実はタンパク質豊富で低カロリー低脂質、ダイエットにもピッタリの食材ブロッコリーをメインにした、ボリューム満点の一皿です。

カリッと焼き上げて中はホクホク、箸が止まらない美味しさです♪

【材料】

ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、こしょう、サラダ油

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「やわらかチーズハンバーグ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

DAIGOも台所（2023/4/7）
放送局：テレビ朝日系
毎週月～金ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（4月7日）

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6Pチーズインじゃがいも

塩肉じゃが

ハッシュドポーク

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スタミナ丼

ハッシュドブロッコリー