2023年4月7日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「柔らかチーズハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
やわらかチーズハンバーグのレシピ
電子レンジで作れるお手軽ハンバーグ！
ふわふわ食感のハンバーグととろ～りチーズが相性抜群です。
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| 玉ねぎ | 1/4個（50g） | 合いびき肉 | 200g | パン粉 | 大さじ3 | 牛乳 | 大さじ2 | 卵 | 1個 | 塩 | 小さじ1/3 | ピザ用チーズ | 適量 | サニーレタス | 適量 |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1/2 | 酒 | 大さじ2 | ウスターソース（中濃ソースでも可） | 大さじ2 | トマトケチャップ | 大さじ2 |
- 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れて両端をあけてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
- 合いびき肉を袋に入れ、（１）を加えて袋の上から揉んでなじませる。
- 耐熱皿に肉ダネを取り出し、2等分に成形する。
- ラップをかけずに電子レンジで3分加熱する。
- お皿に出た油をふき取り、裏返してから＜ソース＞をかける。
- チーズを散らして電子レンジで2分加熱する。
- サニーレタスと共にハンバーグを器に盛り、ソースをかけたら完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
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【材料】
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【材料】
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【材料】
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【材料】
スイートコーン、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、サラダ油、粗びき黒こしょう
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2026-06-19 (公開) ／ 2026-06-18 (更新)
【材料】
豆腐、ツナ缶、きゅうり、ごまドレッシング、めんつゆ、ラー油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「やわらかチーズハンバーグ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2023/4/7）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他