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【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（4月7日）

【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（4月7日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年4月7日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「柔らかチーズハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

目次

やわらかチーズハンバーグのレシピ


山本ゆりチーズハンバーグ
完成画像はイメージです。

電子レンジで作れるお手軽ハンバーグ！

ふわふわ食感のハンバーグととろ～りチーズが相性抜群です。

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材料【2人分】
玉ねぎ1/4個（50g）
合いびき肉200g
パン粉大さじ3
牛乳大さじ2
卵1個
塩小さじ1/3
ピザ用チーズ適量
サニーレタス適量
＜ソース＞※混ぜ合わせる
顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
酒大さじ2
ウスターソース（中濃ソースでも可）大さじ2
トマトケチャップ大さじ2
作り方【調理時間：15分】
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れて両端をあけてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
  2. 合いびき肉を袋に入れ、（１）を加えて袋の上から揉んでなじませる。
  3. 耐熱皿に肉ダネを取り出し、2等分に成形する。
  4. ラップをかけずに電子レンジで3分加熱する。
  5. お皿に出た油をふき取り、裏返してから＜ソース＞をかける。
  6. チーズを散らして電子レンジで2分加熱する。
  7. サニーレタスと共にハンバーグを器に盛り、ソースをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

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鯛の照り煮＆薬味豆腐

2026-03-20 (公開)

レンジで手軽に作れる魚の照り焼き風の一皿に、薬味たっぷりの冷奴を合わせました。

バランスよく見栄えもする献立メニューです。

【材料】

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長崎ちゃんぽん

2026-03-13 (公開)

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【材料】

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カリカリ胸スティック

2026-03-06 (公開)

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特製ハニーマヨソースと一緒にいただきます。

チキンスティック

【材料】

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ハッシュド白菜

2026-02-27 (公開)

とろとろの甘みのある白菜にベーコンやチーズの塩味と食感が絶妙にマッチ！

そのまま食べても、めんつゆをつけても美味しいです。

ハッシュド白菜

【材料】

白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、サラダ油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「やわらかチーズハンバーグ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2023/4/7）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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