キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（4月7日）

【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（4月7日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（4月7日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年4月7日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「柔らかチーズハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

目次

やわらかチーズハンバーグのレシピ


山本ゆりチーズハンバーグ
完成画像はイメージです。

電子レンジで作れるお手軽ハンバーグ！

ふわふわ食感のハンバーグととろ～りチーズが相性抜群です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
玉ねぎ1/4個（50g）
合いびき肉200g
パン粉大さじ3
牛乳大さじ2
卵1個
塩小さじ1/3
ピザ用チーズ適量
サニーレタス適量
＜ソース＞※混ぜ合わせる
顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
酒大さじ2
ウスターソース（中濃ソースでも可）大さじ2
トマトケチャップ大さじ2
作り方【調理時間：15分】
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れて両端をあけてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
  2. 合いびき肉を袋に入れ、（１）を加えて袋の上から揉んでなじませる。
  3. 耐熱皿に肉ダネを取り出し、2等分に成形する。
  4. ラップをかけずに電子レンジで3分加熱する。
  5. お皿に出た油をふき取り、裏返してから＜ソース＞をかける。
  6. チーズを散らして電子レンジで2分加熱する。
  7. サニーレタスと共にハンバーグを器に盛り、ソースをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

もやしとひき肉のコクうまスープ

2026-10-30 (公開) ／ 2026-10-29 (更新)

包丁いらずでサッと作れるのに、ひき肉のうま味とみそ、ごまのコクがたっぷり！
　
シャキシャキもやしの食感も楽しい、心もお腹もほっと満たされる絶品スープです

包丁不要！もやしとひき肉のコクうまスープ

【材料】

もやし、豚ひき肉、おろしにんにく、牛乳、刻みねぎ、すりごま、水、顆粒鶏ガラスープの素、みそ、みりん、しょうゆ、こしょう

　

さわらのゴマポン酢

2026-10-23 (公開) ／ 2026-10-22 (更新)

レンジで手軽に作れるお魚料理です。

ふわふわのサワラとシャキッとした野菜に、特製ポン酢がよく合います。

【材料】

さわら、豆苗、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、塩、酒、砂糖、ごま油、すりごま、ぽん酢、おろししょうが

　

鶏とさつまいものオーロラソース

2026-10-16 (公開)

旬の味覚さつまいものホクホクとした甘さと、唐揚げ風の鶏肉の組み合わせが意外な美味しさ！

コクのあるオーロラソースがよく合います。

【材料】

鶏もも肉、さつまいも、片栗粉、塩、青ねぎ、黒こしょう、サラダ油、しょうゆ、酒、おろしにんにく、マヨネーズ、トマトケチャップ、ウスターソース

　

豚しゃぶ豆乳うどん

2026-10-09 (公開) ／ 2026-10-08 (更新)

豆乳とめんつゆをあわせただけなのに、濃厚コクうまなタレが美味しい！

豚肉もたっぷりはいって、ボリューム満点です。

【材料】

冷凍うどん、豚バラ薄切り肉、豆乳、めんつゆ、刻みねぎ、ラー油、すりごま

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「やわらかチーズハンバーグ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2023/4/7）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

⇒ DAIGOも台所 人気記事一覧