【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(4月7日)

【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(4月7日)

2023年4月7日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「柔らかチーズハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

やわらかチーズハンバーグのレシピ


山本ゆりチーズハンバーグ
完成画像はイメージです。

電子レンジで作れるお手軽ハンバーグ!

ふわふわ食感のハンバーグととろ~りチーズが相性抜群です。

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材料【2人分】
玉ねぎ1/4個(50g)
合いびき肉200g
パン粉大さじ3
牛乳大さじ2
1個
小さじ1/3
ピザ用チーズ適量
サニーレタス適量
<ソース>※混ぜ合わせる
顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
大さじ2
ウスターソース(中濃ソースでも可)大さじ2
トマトケチャップ大さじ2
作り方【調理時間:15分】
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れて両端をあけてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
  2. 合いびき肉を袋に入れ、(1)を加えて袋の上から揉んでなじませる。
  3. 耐熱皿に肉ダネを取り出し、2等分に成形する。
  4. ラップをかけずに電子レンジで3分加熱する。
  5. お皿に出た油をふき取り、裏返してから<ソース>をかける。
  6. チーズを散らして電子レンジで2分加熱する。
  7. サニーレタスと共にハンバーグを器に盛り、ソースをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「やわらかチーズハンバーグ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2023/4/7)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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