2023年3月17日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「ハッシュドオニオンチーズ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
ハッシュドオニオンチーズのレシピ
旬の甘味たっぷり新玉ねぎをベーコン・チーズと一緒にフライパンでさっくり香ばしく焼き上げました。
お子さんのおやつやお酒のおともにピッタリの一品です。
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| 新玉ねぎ | 1個（200g） | ベーコン（薄切り） | 1枚 | ピザ用チーズ | 40g | 片栗粉 | 大さじ3 | 塩 | ひとつまみ | サラダ油 | 大さじ1 | ドライパセリ | 適量 | 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
- 玉ねぎは1cm角に切る。ベーコンは粗みじん切りにする。
- ボウルに玉ねぎ・ベーコン・ピザ用チーズ・片栗粉・塩を加えてざっくり混ぜる。
- フライパンにサラダ油を中火で熱して（２）を入れて広げる。フタをしてチーズがこんがりするまで焼いたら、裏返してフタをせずにさらにこんがり焼く。
- 器に盛り、ドライパセリと黒こしょうをふったら完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
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2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
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2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
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【材料】
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ポパイライス
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【材料】
ほうれん草、ベーコン、卵、おろしにんにく、バター、サラダ油、ご飯、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、粉チーズ、粗びき黒こしょう
おつまみチキン
2026-04-03 (公開)
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【材料】
手羽元、砂糖、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう、おろしにんにく、レモン、春キャベツ、にんじん、卵、水、顆粒鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油
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【材料】
豚バラ薄切り肉、もやし、塩、こしょう、ライスペーパー、パクチー、ぽん酢、砂糖、ごま油、ラー油
鯛の照り煮＆薬味豆腐
2026-03-20 (公開)
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バランスよく見栄えもする献立メニューです。
【材料】
鯛の切り身、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、青じそ、天かす、刻みのり、めんつゆ、ごま油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「ハッシュドオニオンチーズ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2023/3/17）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他