2023年1月27日のフジテレビ系『うわさのお客様』～レジェンド寮母の出張JO1ライブ飯～ で放送された、「油揚げとしらすのだし巻き卵」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の噂のお客さまはレジェンド寮母こと村野明子さんが登場！超人気のグローバルボーイズグループ・JO1の初のアリーナライブツアー最終日の会場に出張します。
驚安の殿堂“ドン・キホーテ”で爆買いした食材で、メンバーとスタッフ合計100人のために出張クッキングします。
厚揚げの豚バラ巻きや鮭ハンバーグ、カボチャと鶏肉とくるみの煮物などの絶品料理が続々登場します。
※画像出典元：ウワサのお客さま
油揚げとしらすのだし巻き卵のレシピ
村野明子さんが教えてくれたのは、油揚げとシラスを巻いた出汁巻き玉子です。
カルシウムのシラスを加えた、栄養満点だし巻き玉子の作り方です♪
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| ごま油 | 大さじ1 | 油揚げ | 1枚（横長に1/3に切り分ける） | シラス | 20g | 紅しょうが | 少々 |
| 卵 | 3個 | 白だし | 小さじ2 | みりん | 大さじ1 |
- ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で混ぜる。白だし・みりんを加えてよく混ぜる。
- 玉子焼き器にごま油を入れて熱し、卵液を流し入れる。油揚げ・しらすを入れて巻きながら焼く。
- 最後に紅しょうがを添えたら完成です。
↓↓↓同日放送！レジェンド寮母のライブ飯まとめ↓↓↓
ウワサのお客さま最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
厚揚げの豚バラ巻き
2023-01-27 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
レジェンド寮母 村野明子さんが教えてくれたのは、豚バラで厚揚げを巻いた肉巻きです。
動物性と植物性のタンパク質がふんだんに入ったボリュームメニュー！
村野さんの特製タレ「マヨポンガーリック」の作り方は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、厚揚げ、塩こしょう、片栗粉、ごま油、みょうが、大葉、ポン酢、刻みにんにく、マヨネーズ、オイスターソース
焼きサーモンのマリネ
2022-09-30 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
香ばしく揚げ焼きしたサーモンを使ったマリネです。
酸味でサッパリ食欲をそそります。
【材料】
鮭の切り身、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、ピーマン、ベビーチーズ、紫タマネギ、カンタン酢
アボカドソースのよだれ鶏
2022-04-29 (公開) ／ 2023-02-24 (更新)
コストコ満腹ダイエットメニュー２品目は、鶏むね肉とアボカドソースのよだれ鶏です。
鶏むね肉は高タンパクで最高のダイエット食材です。
アボカドは低GI食品で、果物の中でもトップクラスに食物繊維が多いので、満腹感が得られ食べ過ぎを予防してくれます。
【材料】
鶏むね肉、冷凍アボカド、にんにくすりおろし、しょうゆ、ごま油、白ごま、豆板醤、酢、ねぎ
スタミナ豚丼
2025-06-06 (公開)
横浜高校野球部の元寮母・渡邊元美さんが教えてくれたのは、横浜高校伝統のスタミナ豚丼です。
昆布だしをまぶして旨味たっぷりの豚肉を、甘辛のタレに漬け込んだ絶品豚丼♪
【材料】
豚バラ肉、顆粒こんぶだし、小麦粉、ご飯、かつお節、もみのり、グリーンリーフ、小ねぎ、ごま、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、チューブにんにく
オクラともずくの栄養満点スープ
2026-06-19 (公開)
オクラとエノキで栄養満点！簡単すぐに作れる絶品スープです。
【材料】
オクラ、もずく、えのき、水、中華だし
ブルーのソルティライチジュレ
2026-06-19 (公開)
【材料】
ソルティライチジュース、ブルーハワイ、アガー、はちみつ、レモン
しじみのだし塩コールスロー
2026-06-19 (公開)
しじみの旨みたっぷり！しじみのだし塩を使った簡単コールスローサラダです
【材料】
キャベツ、きゅうり、にんじん、しじみ塩、いりごま
鮭と鶏皮のシャケマッシュポテト
2026-06-19 (公開)
焼鮭と鶏皮のトッピングで栄養満点な簡単副菜です
【材料】
ジャガイモ、生クリーム、塩、甘塩鮭、鶏皮
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ウワサのお客さまで話題のレジェンド寮母の出張豪快クッキングについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ウワサのお客さま（2023/1/27）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、雨宮萌果、大友花恋、堀田茜、森泉、筧利夫、JO1 他