【家事ヤロウ】釜玉そばのレシピ。大泉洋さんリアル自宅飯(11月29日)

【家事ヤロウ】釜玉そばのレシピ。大泉洋さんリアル自宅飯(11月29日)

2022年11月29日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~大泉洋さんのリアル自宅飯~ で放送された、「釜玉そば」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、ゲストに大泉洋さんを迎えて2時間SP!

家事ヤロウ初参戦!料理上手の大泉さんは、自宅でリアルに作る簡単レシピを紹介してくれました。

野菜を卸して使う激うまツケダレや、北海道ソウルフードを使った焼うどんから、余った食材で作る即興飯まで、絶品メニューが続々登場します。

大泉洋さんの再現レシピまとめはコチラ

※画像出典元:家事ヤロウ!!!より

釜玉そばのレシピ


家事やろう釜玉そば
完成画像はイメージです。

大泉洋さんが教えてくれたのは、一瞬でできちゃう大泉家最速レシピです。
 
大泉さんの大好物の讃岐うどんを蕎麦に変えて、釜玉そばを作ります♪

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材料【1人分】
そば1束
1個
めんつゆ適量

家事ヤロウ!!!の人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. どんぶりに卵を割り入れ、溶きほぐす。
  2. 沸騰したお湯でそばを茹でる。既定の時間茹でたら、火を止めて1分蒸らす。
  3. 茹でたそばをザルに取って湯切りする。
  4. 溶いた卵に熱々のそばを入れて、全体をよく混ぜる。
  5. めんつゆを加えて、さらに混ぜたら完成です。
    トリュフを削って加えても美味しい!



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かっぱえびせん旨辛チキン(毛沢東チキン)

2024-10-29 (公開)

鶏もも肉を使って中華の名店の人気メニューを再現しました。水切りヨーグルトで出た液“ホエイ”で肉をジューシーに!かっぱえびせんで代用したスパイスは必見です♪

【材料】

小麦粉、鶏もも肉、おろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、花椒、ホエイ、砂糖、塩、昆布茶、水、フライドオニオン、粉唐辛子、粉チーズ、かっぱえびせん、大葉、ねぎ、ザーサイ

 

プレミアム・サラダチキン

2024-10-29 (公開)

安い鶏むね肉を、砂糖と紅茶の茶葉で格上げした絶品サラダチキンです。
 
砂糖には肉を柔らかくする作用があるので、砂糖を揉み込んでしっとりジューシーに仕上げます♪

サラダチキン

【材料】

鶏むね肉、砂糖、塩、こしょう、オリーブオイル、アールグレイ、アイスバー、酢、水切りヨーグルト

 

キャビネットケーキ

2024-09-17 (公開) / 2024-09-18 (更新)

土井家に伝わる思い出のスイーツ!超簡単でどこか懐かしい絶品スイーツの作り方です。

キャビネットケーキ

【材料】

食パン、みかん缶、干しブドウ、サラダ油、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、みかん缶シロップ、水、水溶き片栗粉

 

家の火力で作る焼きめし

2024-09-17 (公開) / 2024-09-18 (更新)

調味料一切なし!家の火力でも美味しく作れる、ゆっくりチャーハンの作り方です。

ゆっくり焼きめし

【材料】

ねぎ、サラダ油、溶き卵、冷やご飯、シラス、お湯

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2022/11/29)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、大泉洋、井上咲楽、馬場裕之 他