2022年11月25日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レンジで簡単キーマカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「ボクでもできる金曜日」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

1. レンジで簡単キーマカレーのレシピ
2. 山本ゆりさんの最新レシピ

レンジで簡単キーマカレーのレシピ

完成画像はイメージです。

レンジで簡単キーマカレー～イメージ画像１～

電子レンジだけで作れるお手軽キーマカレーです。

キャベツ・きゅうり・ニンジンを押すで揉むだけの即席ピクルスとの相性も抜群！

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材料【2人分】

合いびき肉	150g
玉ねぎ	1/4個（50g）
にんじん	1/3本（50g）
ご飯	適量
ドライパセリ	適量

＜Ａ＞
カレールウ	2片（約40g）
ウスターソース	大さじ1
トマトケチャップ	大さじ1
おろししょうが	チューブ4cm
おろしにんにく	チューブ4cm
水	160ml

＜即席ピクルス＞※1人前
キャベツ	50g
きゅうり	1/2本
にんじん	1㎝長さ
調味酢	大さじ3

作り方【調理時間：15分】

玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
耐熱ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、＜Ａ＞を入れて軽く混ぜる。両端を開けてラップをかけ、電子レンジで12分加熱する。
即席ピクルスを作る。キャベツは小さめのざく切り、きゅうりは2mm厚さに輪切り、にんじんは薄い短冊切りにする。ポリ袋に全て入れ、調味酢を入れてもむ。
（２）をレンジから取り出し、泡立器でよく混ぜてほぐす。
お皿にご飯を盛り、キーマカレーをかけてドライパセリをふる。即席ピクルスを添えたら、完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

1. えのき塩つくねのねぎだれ
2. 豚塩ラーメン
3. キャベツとベーコンのクリームパスタ
4. たこ焼き

えのき塩つくねのねぎだれ

2025-06-20 (公開)

刻んだえのきを加えることで柔らかジューシーなつくねに！

ネギ塩だれがよく合います。

えのき塩つくねのネギだれ

【材料】

えのきだけ、青ねぎ、ごま油、塩、めんつゆ、サラダ油、鶏ひき肉、片栗粉、酒、みそ、おろししょうが、おろしにんにく

豚塩ラーメン

2025-06-13 (公開)

あっという間にラーメンが完成！山本ゆりさんの手軽で本格派のラーメンを作るレシピです。
　
スープは混ぜるだけ！昼ご飯や夜食にもピッタリ♪

豚塩ラーメン

【材料】

材料、中華麺、豆苗、長ねぎ、豚バラ肉、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、かつお節、黒こしょう、鶏ガラスープの素、塩、みりん、水

キャベツとベーコンのクリームパスタ

2025-06-06 (公開)

ひとつのフライパンで作れるワンパンパスタです。

濃厚クリーミーなソースがクセになる味わい！

【材料】

しめじ、キャベツ、ベーコン、バター、小麦粉、牛乳、水、スパゲッティ、顆粒コンソメスープの素、ピザ用チーズ、塩、こしょう、粗びき黒こしょう、サラダ油

たこ焼き

2025-05-30 (公開)

大阪出身の山本ゆりさんが教える本場のたこ焼き！

具材はタコ以外にもチーズやベーコンで洋風にするのもおすすめ。

自分好みのたこ焼きをいっぱい作って楽しんで。

たこ焼き

【材料】

サラダ油、小麦粉、卵、水、牛乳、顆粒和風だしの素、しょうゆ、塩、ゆでだこ、ベーコン、青ねぎ、紅しょうが、揚げ玉、ピザ用チーズ、たこ焼きソース、マヨネーズ、青のり、粗びき黒こしょう、かつお節

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジで簡単キーマカレー」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

DAIGOも台所（2022/11/25）
放送局：テレビ朝日系
毎週月～金ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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【DAIGOも台所】レンジで簡単キーマカレーのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（11月25日）

レンジで簡単キーマカレーのレシピ

山本ゆりさんの最新レシピ

6Pチーズインじゃがいも

ハッシュドポーク

ひき肉ピーマンライス

レンジで鶏チャーシュー

えのき塩つくねのねぎだれ

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